Винаги съм мислил правене на суши би било труден подвиг. Докато домашното суши отнема много усилия и много време, то не е толкова трудно, колкото изглежда. Това, което може да е най-трудно обаче, е намирането на място за закупуване на постелка за суши. Забавна история, моята подложка за суши всъщност е бамбукова подложка, която получих от Bed Bath & Beyond, и ми струваше около 2 долара. Така че, ако се изгубите, опитвайки се да намерите такъв, вероятно ще намерите такъв там.
Както и да е, ако ме познавате, знаете, че обичам суши. Сушито е любимата ми храна и винаги съм искал да се опитам да го направя сам, но когато живеех вкъщи, никой никога не искаше да го пробва с мен. И така, тук няма нищо: първото ми по рода си суши. Какво мислиш?
какво можете да замените с растително масло в смес от брауни
Драконова ролка
- Време за подготовка:1 час
- Време за готвене:0
- Общо време:1 час
- Порции:4
- Твърд
- 1 краставица
- 2 листа водорасли нори
- 2 чаши ориз суши варени
- 8 парчета скарида темпура варени
- Пикантна майонеза
- Черен сусам
- Аз съм върба
- 1/4 чаша вода
- 2 чаени лъжички оризов оцет
- Бамбукова подложка за суши
- Пластмасова опаковка
Съставки
Касандра Бауер
-
Етап 1
Нарежете краставицата по дължина на четвъртинки. Извадете семената и след това разрежете всяко на две по дължина.
-
Стъпка 2
В малка купа смесете вода и оцет за суши.
-
Стъпка 3
Увийте бамбуковата постелка с найлоново фолио и поставете половин лист нори върху постелката. Потопете ръцете си в купата с оцетна вода, за да не залепне оризът по ръцете ви. Разстелете 1/2 чаша ориз суши върху листа нори. Натиснете сушито надолу и с пръсти го разпределете равномерно по нори.
-
Стъпка 4
Обърнете нори встрани без ориз и поставете скариди от темпура и ленти от краставици една до друга.
с какво можете да замените екстракта от ванилия
-
Стъпка 5
От долния край използвайте бамбуковата подложка, за да преобърнете нори листа, като го държите здраво и здраво с бамбуковата подложка, докато долният край достигне нори листа. Повдигнете бамбуковата постелка и се преобърнете.
-
Стъпка 6
Извадете бамбуковата постелка, като я развиете внимателно от ролката за суши. Ако сушито не остане заедно веднага, използвайте постелката, за да притиснете плътно сушито.
-
Стъпка 7
Нарежете рулото на осем парчета. След всяко изрязване почиствайте ножа с мокра кърпа.
-
Стъпка 8
Полейте пикантен майонеза и поръсете черно семе от семе върху всяко руло суши. Сервирайте със соев сос.
