След дълъг нощен изход може да се почувствате ненаситни пияници по-силни от действителното ви ниво на глад. Така или иначе поръчвате тази изключително голяма пица. Не успявате да го завършите, но е добре, ще го запазите за закуска на следващата сутрин (или 14:00 на следващия ден).
Еми Йи
Да оставим пицата си навън и да я изядем по друго време е нещо, за което всички сме виновни в един или друг момент. Но пицата всъщност безопасно ли е да се яде, след като е престояла известно време? Е, зависи от това как е съхраняван.
Ако пицата ви е стояла на стайна температура ...
За съжаление, ако вашата пица е стояла повече от два часа, не е безопасно да ядете. Според Министерството на земеделието на САЩ (USDA) , всички нетрайни храни, включително пица, не са безопасни за ядене след седене на стайна температура за една нощ. Това правило важи независимо дали в пицата ви има месо или не. Оставяйки пицата си на стайна температура, вие увеличавате риска да бъдете замърсени хранителни болести.
USDA посочва „опасна зона“ за нетрайни храни, съхранявани при умерени температури между 40 градуса по Фаренхайт и 140 градуса по Фаренхайт. Броят на болестите, пренасяни с храна, може да се удвои на всеки 20 минути, след като дадена храна е оставена в „опасната зона“.
Емили Уопълс
Ако пицата ви е стояла в хладилника ...
Късметлия. Според USDA, ако вашата пица е била охладена при температура под 40 градуса по Фаренхайт, това е така безопасно за ядене до четири дни . Ако искате да ядете парче, което седи в хладилника от пет дни, обикновено е добре и вие - но след четири дни рискът от заболяване, пренасяно от храна, се увеличава и кой иска това? Много по-безопасно е просто да поръчате друга пица.
#SpoonTip: Чувствайте се по-мързеливи да ядете пица сутринта след като трансформирате остатъците си в пица за закуска.
