Като местен жител на Мичиган, Chick-fil-A пилето за мен е почти легенда: митично изживяване за бързо хранене, което от време на време достига до нашите телевизори под формата на онези умни крави с молбите им да „ядат повече чикин“. Почти като кравите ми се подиграват през целия ми живот, знаейки добре, че ще имам много малко шансове да опитам този легендарен сандвич с пиле.
Ако Chick-fil-A ви е подигравал през по-голямата част от живота ви, тази рецепта за копиране може да ви подтикне между няколкото случайни срещи, които получавате с магическото място за бързо хранене. Не се притеснявайте от сола от туршия - това се използва само за омекотяване на пилето, за да се симулира нежната, сочна пилешка гърда от това изискано южно заведение. След като изплакнете и изпържите пилето, вкусът на туршия едва се забелязва.
Среден
Време за подготовка: 4 часа и 15 минути (включително мариноване)
Време за готвене: 7 минути
Общо време: 4 часа и 22 минути
закусващите се карат и се гмуркат в Лос Анджелис
Порции : Прави около 30 пилешки хапки
Състав:
3 пилешки гърди без кости, без кожа
Масло за пържене (фъстъчено препоръчително)
1 чаша сок от копър от копър
¼ чаша мляко
2 яйца, разбити
1 чаша брашно
1 чаена лъжичка сол
½ чаена лъжичка пипер
1 чаена лъжичка червен пипер
½ чаена лъжичка босилек
½ чаена лъжичка чесън сол (по желание)
½ чаена лъжичка лучена сол (по желание)
½ чаена лъжичка сол от целина (по желание)
Снимка от Париса Сорая
Указания:
1. Нарежете пилешките гърди на парчета с размер на хапка. Поставете в торбичка Ziploc и добавете сок от туршия. Запечатайте торбата и оставете в хладилник за поне 4 часа.
2. В голяма торба или купа Ziploc комбинирайте брашното и подправките. Запечатайте и разбъркайте добре.
3. В друга купа разбийте добре яйцата и млякото.
4. Загрейте около 2-3 инча масло в тиган на средно силен огън, докато маслото достигне около 350 ° F.
Снимка от Париса Сорая
5. Отцедете и изплакнете пилето от сок от туршия.
6. Намажете пилето първо в яйчената смес, след това поставете в брашнената смес, като се уверите, че пилето е напълно покрито с брашното.
как да оцветявам естествено косата с кафе
Снимка от Париса Сорая
7. Извадете от брашното и внимателно поставете в горещото олио. Пържете до златисто кафяво, около 5-7 минути
Снимка от Париса Сорая
8. Извадете с решетъчна лъжица и поставете върху покрита с хартиена кърпа чиния. Оставете да се отцеди около 1 минута.
Снимка от Париса Сорая
9. Сервирайте с ранчо, барбекю сос и др. Насладете се!
колко алкохол има в бирата miller lite
Снимка от Париса Сорая
