Няма да излъжа, имам делът на храната да се развали. Пиле , спанак, шоколадов мус, гъби, мляко - назовавате го и вероятно се е случило. За щастие, никога не съм ял изгнила храна (почукване по дърво), макар че съм я приготвял и опитвал, преди да хвърля цялото си ястие.
Това е загуба на време и храна, когато основната ви съставка е изтекла и не осъзнавате, докато не е сготвена - наистина е разочароващо, когато осъзнаете, че пилето, което сте мариновали и печете през последния час, се е развалило и вие сте сега без вечеря.
Спестете си усилията, като проверите за лошо пиле, преди да започнете да готвите. Ето 4 начина да разберете дали суровото ви пиле се е объркало.
1. Изглежда сиво.
Снимка от Джоселин Хсу
ядох твърде много захар как да детоксикирам
Ако изглежда сиво или мастните части имат жълти петна, това е лошо и трябва незабавно да го поставите. Суровото пиле трябва да е със светлорозов цвят, а мазнината да е бяла.
2. Мирише фънки.
GIF с любезното съдействие на Одисеята
Носът ви е най-добрият приятел, когато става въпрос за намиране на лоша храна. Ако мирише нестандартно (помислете за разредени, леко сладки, изгнили яйца), вероятно е лошо.
3. Чувства се лигаво.
Снимка от Джоселин Хсу
кога кока кола спря да има кока в нея
Суровото пиле трябва да се чувства влажно, а не лигаво. Ако се чувства лигав и лепкав дори след измиване, трябва да тръгне.
4. Имате го отдавна.
Снимка от Джоселин Хсу
Ако пилето седи в хладилника ви повече от 4 дни или във фризера ви повече от 4 месеца, извадете го.
колко ананас да ядем, за да вкусим сладко
В края на деня, ако дори леко се страхувате, че пилето ви се е развалило, трябва да го изхвърлите. Не си струва да получите разстроен стомах или по-лошо - хранително отравяне.
