Как да извлечете лимон

Свежата цитрусова кора е едно от любимите ми неща, които да добавя към рецептата. Изсветлява вкусоветепечени изделияи добавя красив цвят към салати и месни ястия. Това е също невероятно прост и достъпен начин да направите ястията по-жизнени, тъй като цедът допринася за по-концентрирани цитрусови вкусове, отколкото просто използването на плодов сок. Ето два лесни начина да изцедите лимон.

защо юфките с рамен са лоши за теб

Съставка :



1 органичен лимон, изплакнат
Съвет: Трябва да използвате биологични плодове, неорганичните плодове обикновено имат восъчен външен слой, който не искате да ядете



Как да извлечете лимон с класически зестер

Указания :
1. Съберете лимон, плитка купа или чиния и зестер.

как да жабурите лимон

Снимка от Кендра Валкема



2. Дръжте лимона здраво с недоминиращата си ръка. Със зестера започнете от единия край на лимона. Преместете се към другия край, като прилагате лек натиск, за да изцедите само горния слой на кората. Прилагането на прекалено голям натиск ще отнеме твърде много от сърцевината (белият слой под кората), който има силен, горчив вкус.

как да жабурите лимон

Снимка от Кендра Валкема

3. Продължете да варите, като започнете от прясна част от лимона, докато имате достатъчно жар за вашата рецепта.



как да жабурите лимон

Снимка от Кендра Валкема

как да жабурите лимон

Снимка от Кендра Валкема

Как да извлечете лимон с микроплан

Указания :
1. Дръжте здраво лимона с недоминираща ръка над купата или чинията. Хванете микроплана с другия и го задръжте здраво срещу лимона.

как да жабурите лимон

Снимка от Кендра Валкема

2. Преместете лимона напред-назад по малките решетки на микроплана. Докато се натрупва жар, леко почукайте микроплана, за да пуснете цедката в купата.

как да жабурите лимон

Снимка от Кендра Валкема

3. Продължете да варите, докато имате достатъчно жар за вашата рецепта, като се уверите, че въртите лимона често, за да изцедите свежи части и избягвайте сърцевината.

как да жабурите лимон

Снимка от Кендра Валкема

Популярни Публикации