Плавайте из Средиземно море в Mediterrano

Местно средиземноморие

Mediterrano е местен ресторант Ann Arbor, който пренася вкусовете на Средиземноморието точно в Мичиган. Всичко започва на 21 ноември 1995 г., когато собственикът Джон Румис намира свободно място с карта на Средиземно море на стената. Румис е от Гърция. След като осигури място, Румис реши да създаде меню, където клиентите да могат да ядат храна от цялото Средиземноморие. Ако погледнете картата на стената, точките следват съставките на менюто. Можете да плавате из средиземноморската кухня чрез вашите вкусови рецептори.



Менюто

Джесика Хиршман

Както повечето ресторанти се променят със сезона, така и Mediterrano. Ресторантът има основна база от протеини, които остават в менюто, включително октопода, който се сервира от първото отваряне на ресторанта. Пастите са в менюто от отварянето на ресторанта и те ги сменят сезонно, като винаги поддържат минимум 5 тестени ястия в менюто. Въпреки че членовете на Spoon не успяха да опитат трите гръцки дипа, ни казаха, че това е един от най-популярните продукти и винаги е бил в менюто. Нямаме търпение да се върнем в Mediterrano и да опитаме това ястие. Едно от основните им и най-популярни ястия е крушовата салата. Те също така продължават да сервират агнешко месо, което трябва да опитате, когато посетите Mediterrano.



Covid-19

Докато светът се отдалечава от маските и изолацията, Mediterrano приветства клиентите. Въпреки че COVID удари тежко по-голямата част от ресторантьорския бизнес, Mediterrano е развълнуван, че все още е в Ан Арбър. Те решиха да създадат вътрешен двор, който създава прекрасни места за сядане на открито. Освен това имате възможност да седнете вътре и да се насладите на красивия декор. Докато ресторантът прави малки промени в интериора, картата винаги ще остане същата. След около 27 години бизнес Mediterrano се надява да остане в Ан Арбър завинаги.



Какво ядохме

Когато 5-те членове на Spoon Chapter на университета в Мичиган посетиха Mediterrano, ние послушахме съвета на нашата сервитьорка за ястия. Започнахме с Patatas Bravas, фурмите с бекон, хрупкавото брюкселско зеле, Pear y Valdeon и Halloumi. Халумито е в менюто от първото отваряне на ресторанта и определено беше любимото ни ястие. След това преминахме към основното ястие с паста Norcina и Ora King Salmon. След като говорихме с нашата сервитьорка, решихме да вземем и La Casa Paella, което е едно от най-популярните им ястия. Размерът на La Casa Paella може да бъде огромен, но е толкова добър, че няма да искате да спрете да го ядете.

Благодаря ти Mediterrano!

Много ни хареса да вечеряме в Mediterrano. Културата и храната зад ресторанта го превърнаха в един от новите ни любими ресторанти в Ан Арбър. Те се намират на 2900 S State St, Ann Arbor, MI 48108, което е само на 10-15 минути с кола от кампуса. Препоръчваме да направите резервация сега, защото храната е твърде добра, за да не й се насладите!



Популярни Публикации