Разбирам, родителите ти идват в града следващия уикенд и те молят да ги заведеш на любимите си места. Но знам, че всъщност не искате да ги заведете до мястото за тако за $1, което посещавате всеки вторник. Ето някои луксозни ресторанти, които са идеални за вашите родители, когато имате малко по-голям бюджет.
На Жак Имо
Моят любим за всички времена, Jacques Imo's е първият ресторант в този списък. Странната сграда може да се намери на Oak Street в Uptown, далеч от туристическите райони и много близо до кампуса, промяна на темпото за вашите посещаващи родители. Световноизвестният готвач Жак Леонарди отвори това еклектично заведение през 1996 г. Оттогава той и неговият добре обучен персонал представят набор от креолски ястия с класическото южняшко гостоприемство, което туристите търсят. Хората се тълпят в този ресторант, за да опитат чийзкейк със скариди и наденица от алигатор, който е десет пъти по-апетитен, отколкото звучи. Техният изобретателен подход към Soul food предлага на всеки турист най-доброто от двата свята. Докато славата ви кара през вратата, домашната среда ви кара да останете. Смирението и приветливостта, които този ресторант може да предложи, карат Ню Орлиънс да се чувства като у дома си. Ако доведете родителите си тук, ще им покажете колко удобно се чувствате във вашия втори дом и ще им позволите да видят Ню Орлиънс през вашите очи. Jacques Imo's върши фантастична работа, като включва всички неща, които обичаме в Ню Орлиънс, в едно изживяване за хранене. Ако някога щеше да приемеш съвета ми, сега е моментът.
GW перки
Разположен на ъгъла на Bourbon и Bienville, GW Fins е елегантният ресторант за морски дарове, за който вашите родители са мечтали. Гари Уолърман и семейството, заедно с главния готвач Майкъл Нелсън, повишават стандартите за хранене в Ню Орлиънс. Менюто се променя ежедневно в зависимост от най-пресния улов, което гарантира, че гостите ще имат безупречно изживяване при хранене. Нелсън и персоналът използват сезонни съставки, за да издигнат ястията още повече. Независимо дали рибата е донесена от Персийския залив тази сутрин или е доставена от най-доверените доставчици от цял свят, главните готвачи са усвоили приготвянето и сервирането на най-превъзходните чинии. Ако вие и вашите родители търсите по-висок клас заведения за хранене, GW Fins е мястото, където да отидете.
Ресторант Прераждане
Най-доброто място да намерите ястия от Южна Луизиана е ресторант Rebirth в квартал Warehouse. Черпейки вдъхновение от културата cajun, с която е израснал, роденият в Луизиана готвач Черами е изработил меню, изпълнено с кухня в креолски стил. Въпреки че е в град, известен с храната си, Черами продължава да засенчва конкуренцията си с изобретателните си ястия. На снимката по-горе е тяхното предястие, което трябва да поръчате, хрупкави пържени стриди, поставени върху кремообразна паста с ангелска коса с пармезан и печени гъби. Докато пастата като предястие е малко нестандартна, уникалността на ресторант Rebirth ще осигури на вашите родители едно незабравимо изживяване. От топлия и маслен царевичен хляб, който ви посреща на вашата маса, до последната хапка ароматно филе миньон, вие и вашето семейство ще се насладите на всеки момент, прекаран тук.
Дворецът на командира
Трябва да се възползвате от възможността да заведете родителите си в може би един от най-известните ресторанти в Ню Орлиънс, Commander's Palace. Този причудлив ресторант може да се намери в района на Долната градина, който е един от най-спиращите дъха квартали наоколо. Въпреки че сервират фантастична вечеря, трябва да посетите Jazz Brunch, за да получите пълното изживяване. Детското чудо, което пропива атмосферата тук, не може да се намери никъде другаде, с изключение на Disney World. Самата сграда е пълна с празнични стаи и маси, покрити с цветни балони. Джаз музиката нахлува в къщата, докато групата си проправя път през всяка стая, приемайки препоръки и свирейки класики, на които всеки ще се наслади. Забавната атмосфера се съчетава прекрасно с гостоприемното тристепенно меню на шеф Бикфорд. Това е идеалното място да запознаете родителите си с идващите класики от Ню Орлиънс, като автентична супа от костенурки и богато на вкус Gumbo. В допълнение, предястията за късна закуска са с по-голямо въображение, като богатите Cochon De Lait Eggs Benedict. Крайният курс обаче е това, което наистина оставя трайно впечатление. Независимо дали изберете класическия топъл пай с пекан, кремообразния креолски чийзкейк или известния лепкав пудинг за хляб, тук няма да сбъркате. Ако наистина искате да получите пълно потапяне в Ню Орлиънс, резервирайте резервация в Commander's Palace.
на Галатоар
Основан през 1905 г., този ресторант е феномен на френския квартал. Френският готвач Жан Галатоар стартира този бизнес, вдъхновен от културата на хранене в родината си и оттогава той е обичан. Сега собственост на петото поколение Galatoires, този ресторант се смята за един от най-добрите изискани заведения за хранене в Ню Орлиънс. В момента менюто включва голямо разнообразие от креолски и каджунски ястия, които биха задоволили всеки посетител. Класическо ястие от Ню Орлиънс, което те изпълняват прекрасно, е Oysters Rockefeller, където подреждат стридите с повече спанак от всеки друг конкурент. Друго прекрасно предястие, което предлагат, е тяхната салата от авокадо и раци, която е ароматна, кремообразна и не прилича на всяка друга салата, която родителите ви някога ще ядат. За предястия те предлагат голям избор от птици, риба, миди и месо, които могат да бъдат украсени с набор от гарнитури и гарнитури, за да издигнат всяко ястие. Всяко преживяване в тяхната историческа главна трапезария със сигурност ще бъде незабравимо, така че помислете дали да не направите резервация в Galatoire's, когато родителите ви дойдат на гости.
прасе
Друго невероятно заведение, разположено в квартал Warehouse, е Cochon. Главният готвач Линк е изготвил меню, подчертаващо ястия от неговия каджунски южен произход с неговия уникален кулинарен усет. Те се гордеят с използването на най-местните морски дарове, продукти и свинско месо, за да гарантират висококачествени ястия. Този ресторант се намира в реновиран склад, проектиран да се чувства като модерна селска селска къща. Менюто им е сортирано в малки чинии, Boucherie, супа и салата, предястия и пещ на дърва, голям формат и страни. Разнообразието от размери на порциите го прави идеален за персонализиране на изживяването ви, независимо дали е малка вечеря само с вас и родителите ви, или ако цялото ви семейство идва в града. Предястията, които трябва да поръчате, са пържен алигатор, южняшка основна храна, и стриди, приготвени в пикантно и пикантно масло от чесън и чили. Персоналът тук е толкова любезен и ще ви помогне да изберете най-добрата селекция от постоянно променящото се меню. Всяко ястие тук е нереално, така че вашите гости няма да останат разочаровани, ако изберете да вечеряте тук.
билков светец
Блестящата звезда на Link Restaurant Group е техният водещ ресторант Herbsaint. На ъгъла на St. Charles и Girod, заведението е вдъхновено от френската и южната кухня, с нотка на италианско влияние. Главният готвач Тайлър Сприйн прави всичко възможно, за да достави отлични сезонни и местни продукти, за да подобри менюто им. Кухнята култивира класически чинии, като техните скариди от Луизиана и тяхното Gumbo, както и някои неочаквани, като например домашно приготвеното предястие за спагети. Това ястие включва кремообразни и пикантни спагети, гарнирани с богато, пържено, поширано яйце. Декадентското ястие е задължителна поръчка в Herbsaint, заедно с техния стек на сезона. Wagyu се пече на скара до съвършенство и се покрива с местни билки и сосове, за да издигне чинията. Herbsaint е чудесен избор да вземете родителите си, когато сте хапнали достатъчно креолска храна и искате да опитате нещо ново.
на Кланси
Друг исторически скъпоценен камък в този списък е Clancy's, изискано квартално заведение, открито на ул. Благовещение. Откривайки се в края на 40-те години на миналия век, ресторантът е запазил своя чар оттогава. Сервитьори, облечени в смокинги, ленени покривки и прости креолски ястия. Меню, написано на ръка, ви приветства на вашата маса, подчертавайки типични съставки като скариди и стриди. Поръчайте хрупкавите пържени стриди, покрити с меко и лигаво бри за предястие, те винаги са в менюто и никога няма да ви разочароват. За предястия можете да избирате от почти всякакъв вид протеин, но начинът, по който Clancy's прави своето телешко, е различен от всеки друг. Pannee Veal Annunciation, посветен на улицата, на която се намира ресторантът, е лек и хрупкав пържен котлет, поставен върху легло от кремообразна паста Alfredo. Това класическо ястие е изпълнено толкова красиво и прави вашето хранене още по-удобно, отколкото е. Завършете ястието си с техния прочут пай Lemon Ice Box, който със сигурност ще зарадва родителите ви.
Снимка
Когато сте в NOLA, ресторантите на Dickie Brennan са в списъка на всички. Сега единствената дилема е да изберете един от шестте им ресторанта, в който да направите резервация. Моят личен избор от групата е Tableau, в сърцето на френския квартал. Този ресторант се намира на ъгъла на Джаксън Скуеър и е смятан за най-добрия балкон в Ню Орлиънс. Менютата както за късна закуска, така и за вечеря са пълни с ястия с местни продукти и любими на Луизиана, включително стриди. Печеното на тиган със стриди е невероятен начин да запознаете родителите си с морски дарове от Ню Орлиънс. Ястието включва поширани и пържени стриди, покрити с кремообразно бри, чабата, пресни ябълки и хрупкав бекон. Ястието се завършва с билков крем, който обвързва прекрасно всички вкусове. Всички тези чинии ще бъдат поднесени на вашето семейство от най-любезния персонал, което ще накара всеки, който влезе през тези врати, да се почувства добре дошъл. Независимо дали завършвате или започвате посещението си, Tableau е чудесен ресторант за всеки турист.
