Винаги ли сте отваряли килера си и се чудите дали храната, която все още стои там повече от година, все още е добра?
Е, ние го разгледахме за вас. Ето 14 вълшебни храни, които могат да издържат вечно на рафт:
Твърд алкохол
Снимката е предоставена от kjrh.com
Да, вашата еклектична и вероятно скапана колекция от твърд алкохол ще остане добра завинаги. Може да загуби част от аромата си, но за добра мярка просто го дръжте на хладно и тъмно място и сте готови.
Ако обаче е отворен, може да искате да помислите два пъти да го пиете след 6-8 месеца.
Сол
Снимката е предоставена от foodnavigator.com
Добре, така че технически солта е минерал, но все пак я хвърлям в този списък. Независимо от това, трапезната, кошерната и морската сол издържат доста дълго време.
Царевично нишесте
С любезното съдействие на kuhinjandaily.com
Царевично нишесте завинаги, вечно.
Дестилиран бял оцет
Снимката е предоставена от pixbam.com
защо съм толкова придирчив ядец
Тъй като оцетът е силно киселинен, той всъщност се използва за запазване друга храна прясно. Така че сам по себе си той може да остане свеж до смърт.
Мляко на прах
Снимката е предоставена от mudgeek.org
Млякото на прах е основно мляко, което е нагрято, така че половината от млечните твърди частици се изпаряват. Неотвореното мляко на прах може да продължи от 2-10 години, в зависимост от това как го съхранявате.
Ако разпитвате старата кутия с мляко на прах, която е била в шкафа ви завинаги, имайте предвид това: ако е жълто, значи е станало зле.
Екстракт от чиста ванилия
Снимката е предоставена от kingarthurflour.com
Тъй като ванилията съдържа алкохол, за бактериите е изключително трудно да растат. Всичко, което трябва да направите, е да го държите плътно затворено и ще бъде добре, докато имате бутилката наоколо.
Имитацията на ванилия обаче го прави не имат същата продължителност на живота като реалната сделка. Не казвайте, че не съм ви предупредил.
Ориз
Снимката е предоставена от bizlifes.net
Бял, див, арборио, жасмин и ориз басмати траят вечно, когато са сухи. Ще забележите, че кафявият ориз не е в този списък - поради по-високото си съдържание на масло той се разваля по-бързо от другия ориз там.
Захар
Снимката е предоставена от foodnavigator.com
Захарта никога не се разваля, защото сладките неща не поддържат бактериалния растеж. Просто го съхранявайте в херметически затворен контейнер, за да не се превърне в тухла.
Пчелен мед
Снимката е предоставена от jerkyfreaks.com
неща, свързани със сместа за кекс funfetti
Въпреки че медът може да промени цвета и структурата си с течение на времето, той ще остане безопасен за ядене много, много дълго време. За да премахнете кристалите, които могат да се образуват отгоре, просто поставете отворения буркан в топла вода и разбъркайте, докато се разтвори.
Суха паста
Снимката е предоставена от freefoodphotos.com
Ако останат неотворени, сушените тестени изделия могат да продължат много години. Очевидно, ако мирише или изглежда смешно, когато го отворите, изхвърлете го. Но по-често ще бъде добре.
Аз съм Уилоу
Снимката е предоставена от nytimes.com
Неотвореният соев сос може да продължи дълго време, но качеството и вкусът могат да се влошат. Тъй като има толкова високо съдържание на натрий, бактериите трудно се образуват. Така че, ако имате бутилка в хладилника си от 1999 г. и сте поръчали суши днес, вероятно сте добре.
Сушен боб
Снимката е предоставена от bbc.co.uk
Технически изсушеният боб никога не се разваля. Но колкото по-дълго ги държите, толкова по-дълго ще им трябва да ги приготвите.
Разтворимо кафе
Снимката е предоставена от dailycoffeenews.com
Докато е вакуумно запечатано, разтворимото кафе продължава безкрайно.
Чист кленов сироп
Снимката е предоставена от tassiersugarbush.com
Истинските неща (не леля Джемима) могат да издържат вечно, когато се съхраняват във фризер или хладилник поради високото съдържание на захар. Ака палачинки завинагиrrr.
