Страхотният дисплей със сирене прави почти всяко парти незабавно по-добро. Тъй като има толкова много различни видове, може да бъде доста трудно да се знае какво да се сдвои с всички различни сирена. Като се има предвид това, нека поговорим за дъски за сирене. Искате да изберете между три до пет сирена, които имат различни текстури и вкусове, включително остри, кремообразни, смели или опушени.
Сдвояванията трябва да допълват или да показват отчетливия вкус на всяко сирене. Хвърлете печеливш и може би леко претенциозен) сирене partayYyYy с тези съвети и най-добрата част е, че можете да намерите всичко изброено по-долу в местния Trader Joe’s.
1. Бри / малиново-кайсиево желе / крекери
Снимка от MaryRachel Bulkeley
Със своя вкусен вкус и кремообразна консистенция, Brie е популярен със своята мека текстура. Сдвоете го с изискани бисквити и малиново-кайсиев желе, за да съберете сладките и кремообразни вкусове.
2. Синя коза / крушови филийки / мед
Снимка от MaryRachel Bulkeley
Chèvre или козе сирене е известно със своя уникален, лек вкус. Сдвоете го с резенчета круша и мед за свеж вкус.
3. Синьо сирене / сушени боровинки
Снимка от MaryRachel Bulkeley
Силният и фънки вкус на синьото сирене може да се противопостави, като се сдвои с тъмно зрънце. Изпробвайте сушени боровинки или череши.
4. Бял чедър / карамелизирани орехи
Снимка от MaryRachel Bulkeley
Това остро сирене доставя удоволствие на тълпата. Сдвоете го със сладки карамелизирани орехи, за да изведете солените вкусове на това сирене. Този сериозно пристрастява.
5. Салами от пушена отлежала гауда / червено вино
Снимка от MaryRachel Bulkeley
Кой не обича гауда ?! Сдвоете го със салам от червено вино, за да контрастирате на сладкото и ореховите вкусове на сиренето.
Тотален любител ли сте на сирене? Вижте тези:
- Сирене 101
- Как да си направим чиния за сирене, достойна за Instagram
- 6 Двойки вино и сирене
