Когато пораснах, не ядях нищо друго освен mac n ’сирене , независимо дали е от вида на кутията с макарони, оформени като герои от Спонджбоб, или на Friendly’s с парчета хот-дог, смесени в сиренето. Бях обсебен.
Реших да направя някои незначителни промени в любимата ми завинаги комфортна храна, за да мога да се храня отново като дете без цялата вина т което идва от яденето на портокалово сирене на прах. гръцко кисело мляко , пълнозърнести тестени изделия и сирене с намалено съдържание на мазнини правят това снизходително ястие кльощаво и бикини.
Среден
Време за подготовка: 10 мин.
Време за готвене: 30 мин.
Общо време: 40 мин.
Порции: 6
Състав:
2 чаши сухи макарони от пълнозърнест лакът
1 супена лъжица зехтин
1 супена лъжица универсално брашно
½ чаша бадемово мляко
1 чаена лъжичка сол
½ чаена лъжичка пипер
¾ чаша настъргано сирене Monterey Jack
1 чаша обикновено обезмаслено гръцко кисело мляко
1 чаша настъргано сирене чедър с намалено съдържание на мазнини
2 супени лъжици галета Panko
Снимка на Кристин Махан
Указания:
1. Пригответе макароните според указанията на опаковката, отцедете и оставете настрана.
Снимка на Кристин Махан
2. Загрейте фурната до 400 ° F. В средна тенджера загрейте зехтина на умерен огън, след това добавете брашното и разбъркайте до гладка смес.
Снимка на Кристин Махан
3. Налейте млякото при непрекъснато бъркане и добавете сол и черен пипер.
4. Разбъркайте сиренето Monterey Jack, докато стане напълно гладко.
Снимка на Кристин Махан
5. Свалете соса от сирене от огъня и оставете леко да се охлади, след което добавете гръцкото кисело мляко.
Снимка на Кристин Махан
6. Разбийте, докато стане гладка и кремообразна, след това добавете към сварените тестени изделия.
Снимка на Кристин Махан
7. Смесете половината от сиренето чедър и разбъркайте сместа, докато пастата се покрие.
Снимка на Кристин Махан
8. Изсипете в намазнена форма за печене.
Снимка на Кристин Махан
9. Нагоре с останалото сирене чедър.
Снимка на Кристин Махан
10. Поръсете Panko върху слоя сирене чедър.
Снимка на Кристин Махан
11. Печете 10 минути, докато сиренето отгоре се разтопи и Panko стане хрупкав. За да направите горната част допълнително препечена, включете фурната да се пече за няколко минути.
Снимка на Кристин Махан
12. Наслаждавайте се!
Оказа се, че да си пораснал не означава, че трябва да се откажеш от всичките си любими индулгенции.
колко дълго може да се отсече плод
Търсите ли още начини да си сложите mac n ’сирене? Вижте тези:
- Butternut Squash Mac ‘n Cheese
- Кремообразна пица Mac и сирене
- Ram n ’Cheese
- Сладък картофен бекон Mac ‘n’ сирене
- Beer ‘n Mac & Cheese
