Без значение по кое време на годината ги купувате, брането на най-добрите ягоди в магазина винаги е предизвикателство. Всичко е лесно да си купите кашон каша или плодове, които нямат никакъв вкус. Но да знаете как да берете ягоди в магазина е по-лесно, отколкото бихте си помислили, след като научите за какво да внимавате. Ето няколко съвета, които ще ви помогнат да изберете най-качествените ягоди от магазина целогодишно.
#SpoonTip: Вегетационният сезон може да се различава в зависимост от това къде живеете, но като цяло пиковият сезон на ягодите започва около април и приключва през юни.
1. Проверете за яркочервен цвят
Тес тарантино
Цветът е основен фактор при брането на ягоди. Ако има някаква белота около стъблата, плодовете не се берат в пикова зрялост. Колкото по-ярък е цветът, толкова по-сладка е ягодата. Потърсете блестящо червено с минимално обезцветяване, за да осигурите възможно най-високо ниво на зрялост.
2. Изберете по-малки размери на зрънце
Каролайн Ингалс
Може да получавате повече пари за парите си с по-големи ягоди, но може да жертвате вкуса. Малките плодове са по-сочни и имат много повече вкус от по-големите. Б. иггерите често съдържат повече вода , което разрежда вкуса. Когато берете ягоди, по-малко наистина прави означава повече.
3. Избягвайте мекотата и излишната влага
Амелия Хитченс
Последното нещо, което някой иска, е кашиста ягода. Преди да закупите, проверете дъното на контейнера, за да видите дали хартията е оцветена. Ако е така, това може да означава това някои от плодовете са презрели . Ако плодовете седят във влагата достатъчно дълго, ще започнете да забелязвате бели петна от плесен, които растат по тях. Гарантирането, че плодовете са сухи и твърди, е неразделна част от избора на правилната текстура и зрялост.
4. Уверете се, че капачките са зелени и свежи
Макензи Пател
Вероятно искате най-пресните плодове, които можете да хванете, а изследването на листата върху плодовете или капачките е един от най-добрите начини да разберете колко всъщност са пресни. Капачките на всяка ягода трябва да са с жив зелен цвят. Мъртвите или изсушаващи се капачки показват, че плодовете седят в магазина от известно време.
5. Купете местно, ако можете
Сам Джеснер
Няма нищо по-сладко от закупените на местно ниво ягоди от фермерския пазар. Тъй като те се доставят по-близо до вашия район, те не трябва да се берат преди да са узрели за да оцелеят в процеса на доставка, както често се случва с ягодите от супермаркетите. Пресните могат да бъдат събрани в пикова зрялост, което позволява много повече вкус.
Да разберете как да берете ягоди може да бъде сложно изпитание, но честно казано това е просто процес на обучение. Може да не винаги имате време да разгледате всяка картонена кутия, но колкото по-добре се запознаете със зрелите ягоди, толкова по-лесно ще бъде бързо да ги намерите. В извън сезона можете да продължите ягодова лимонада , да се Направи си сам Starbucks розова напитка , ягодов пай, или пълнени с чийзкейк ягоди за да задоволите жаждата си за ягоди, докато се върне сезонът на ягодите.
