Едно от многото неща, които ни правят тексасци толкова страстни по отношение на държавата ни, е възприемането на традиционната мексиканска храна, обикновено наричана Tex-Mex. По-специално Хюстън е известен със своя пикантен и пикантен Tex-Mex - идеален за всяко време на деня, но също така е абсолютно невероятен начин да започнете уикенда си. Ако някога се озовете в Хюстън, първо благодарете на щастливите си звезди, че сте в Тексас, и второ, опитайте тези вкусни места за закуска.
1. Кафе Backstreet
Снимката е предоставена от yelp.com
Ако сте жаден за южна комфортна храна, като скариди от Тексасския залив и мляно сирене, или вашият класически Migas, тогава Backstreet е мястото, което трябва да отидете. Ресторантът разполага с опции за удобно хранене навън на вътрешния двор или в къщата в стила на 30-те епохи. Поръчайте южното пържено пиле и го сдвоете с Backstreet Bloody Mary и махмурлукът ви ще бъде излекуван.
две. Tiny Boxwood’s
Снимката е предоставена от @tinyboxwoods в Instagram
Когато брънчите в Tiny’s, сте склонни да забравяте, че се храните в центъра на оживения град. Атмосферата на Tiny’s ви кара да се чувствате сякаш ядете в кафене в Tuileries. Lattes се сервират в кръгли чаши без дъно и всеки Houstonian знае, че Tiny’s пече най-добрите бисквитки с шоколадови чипове в града. Престъпление е да отидете в Tiny Boxwoods и да не поръчате един (или два ...) от техните известни, перфектно недопечени бисквити с шоколадови чипове въпреки времето на деня.
3. Hugo’s
Снимката е предоставена от pinterest.com
Когато похапвате в Hugo’s, вие получавате истински вкус на Тексас в допълнение към вкуса на мексиканската култура. Hugo’s brunch предлага 2 различни опции: можете да поръчате от зададеното меню за обяд или да изберете специалния шведски стол (предлага се само в неделя).
Менюто за обяд включва традиционна мексиканска храна като Huevos Rancheros, Chilaquiles и Enchiladas de Pollo. Брънч бюфетът включва разнообразие от мексиканска храна, десерти, както и коктейли. Слушайте хаус бандата на Hugo, докато ядете безкрайни количества чипс и кесо. Храненето в Hugo’s със сигурност ще ви съживи и ще ви даде страхотно, пикантно начало на вашата сутрин. Допълнителен съвет: носете някакъв еластичен панталон.
Четири. Кухня Adair
Снимката е предоставена от houston.culturemap.com
Adair Kitchen е класически ресторант в Хюстън, известен със своите прости (но ароматни) органични храни. Adair Kitchen предлага традиционни храни за закуска като палачинки с мътеница, класическите тако-мексикански такос за закуска и балсамови яйца. Не забравяйте да поръчате страна с вкусна каша с храната си, за да завършите напълно класическата, южна закуска.
5. Liberty Kitchen Oyster Bar
Снимката е предоставена от 365thingsaustin.com
Liberty Kitchen, известен също като „Кухнята“, е ресторант, приветлив в квартала, който използва само местно отглеждани продукти. Брънч менюто на Liberty Kitchen включва прясна риба, която се доставя ежедневно. Изберете от разнообразие от пресни морски дарове като Раци, Скариди и Андуи Гъмбо, Пресни стриди или Истински коктейли от морски дарове. Ако не изпитвате любов към морските дарове, отидете на по-традиционни възможности за закуска като френски тост с ванилия и канела. Ако наистина искате да канализирате вашия вътрешен тексасец, поръчайте Game Day Taco Plate или сандвич Po-Boy от Cowboy Surfers.
