Пристигането вкъщи за зимната ваканция означава, че не мога да изляза, липсват ми приятелите и родителите ми ме дразнят за това как „пих няколко бири този семестър, а?“
И какво да правя? Направете пътуване до Eataly NYC, за да удавите мъките ми във фокача, сирене и тестени изделия. Днес влязох в сградата и бях поразен от конфликта между неограничените ми възможности за храна и ограничените средства в банковата ми сметка.
Eataly е комбинация от ресторанти, гишета, кафенета, пазар и дори училище за готвене (известен още като рай на италианско момиче). Така че позволете ми да разбия това за вас: вие влизате в магазина и навсякъде има надписи, които гласят: „Ние готвим това, което продаваме, и ние продаваме това, което готвим.“ Цялата храна, която сервират, е направена от продуктите, които носят в частта на хранителния магазин на Eataly (брилянтен).
Съкрушен като мен? Ето малко вътрешна информация за всички ресторанти в пристанището на Eataly под формата на окончателна класация, за да ви помогне да вземете по-информирано решение. Или просто отидете при всички тях. Няма да кажем. Ако сте счупено хлапе от колежа и се опитвате да навигирате в Eataly, ние ви покриваме.
6. Квадратът
Снимката е предоставена от rataly.com
Това беше любимата част на моя малък брат от преживяването на Eataly. В La Piazza има както стоящи маси, така и седнал бар, където можете да поръчате любимите си комбинации от антипасто и вино. Брат ми и аз поръчахме семплера, където получихме всички различни видове меса, сирена и конфитюри. Не съм най-големият антипасто човек, така че това не беше най-любимото ми нещо на света. По-скоро бих спестил място в корема си за хубаво ястие от паста, но хей, ако месо и сирене
Не съм най-големият антипасто човек, така че това не беше най-любимото ми нещо на света. По-скоро бих спестил място в корема си за хубаво ястие от тестени изделия, но хей, ако месото и сиренето са вашето нещо, La Piazza ви върна гръб.
5. Ресторант за говеждо месо
Снимката е предоставена от eataly.com
Този само попада толкова ниско в списъка, защото съм евтин, иначе за по-любителя и по-желаещите да пуснат малко пари, това е мястото за вас. Manzo е ресторантът за „изискана трапезария“ в Eataly, където можете да потопите зъбите си в тристепенна храна и да се насладите на някои изискани италиански вина (само ако сте на възраст разбира се).
#SpoonTip: Ако планирате да отидете, определено ще направя резервация преди време, защото опашката е абсурдно дълга и гладните хора са склонни да стават агресивни, особено в Ню Йорк.
Четири. Рибата
Снимката е предоставена от eataly.com
Ако търсите автентични италиански ястия от риба, попаднали сте на правилното място. Тези хора ви обслужват вашата риба точно по начина, по който Нона я харесва, с все още прикрепена глава и погледи, гледащи към вас. Това може да откачи много хора, но след като отхапеш, съм сигурен, че рибната глава ще бъде последното нещо, което ти е на ум.
Ако рибните глави не са вашето нещо, те също вършат чудесна работа с черупчести месо, рибни сосове върху тестени изделия и почти всичко друго, свързано с морски дарове, за което се сетите.
3. Зеленчуци
Снимката е предоставена от eataly.com
За нашите приятели, обичащи вегетарианците, има цял ресторант за вас. Eataly извежда зеленчуците на съвсем ново ниво, като приготвя някои от пресните им зеленчуци и ги превръща в уникални и засищащи ястия, които не са просто салати (не се притеснявайте, те също имат такива). Седнете на плота, поръчайте си дневна доза здравословно и всъщност му се насладете.
две. Обяд
Снимката е предоставена от eataly.com
Пранцо попада като много близък номер две в този списък. Pranzo е комбинация от обеден ресторант и училище за готвене. През деня можете да влезете за хубав седнал обяд от обедно меню или се запишете за уроци по-късно през деня, за да разберете как правят храната си толкова адски вкусна.
1. Пицата и пастата
Снимката е предоставена от eataly.com
Мога да ви кажа от първа ръка, че тази пица е неправдоподобна. Кората на „овъглената мая“ е мека и хрупкава наведнъж, сиренето моцарела се топи в устата ви, а доматите имат толкова свеж вкус, сякаш току-що са се отлепили от лозата. Ял съм пица във всички части на Италия и пицата на Eataly’s е най-близкото нещо, което съм намерил в Ню Йорк до автентичната италианска пица. Пицата е толкова прясна, че можете да кажете на тези момчета да знаят какво, по дяволите, правят.
Не съм изпитвал удоволствието да опитам нито една паста от тях, но гледах спагетите на дамата, седнала до мен, и тя изглеждаше така, сякаш прекарва добре дупето си, ядейки го, така че това се нарежда на първо място.
