Били ли сте някога в кафене и сте се чувствали объркани? Ако е така, ето един прост речник за кафе с обяснени различни видове кафе. Не съдържа всеки вид кафе, но това трябва да покрие основите. Кафетата са изброени в зависимост от силата. Мока и лате обаче са относително взаимозаменяеми.
#SpoonTip: В зависимост от размера на чаша кафе, някои елементи се различават.
Изразено
Брайън Легат на Flickr
Еспресото е много силно и често еспресото се използва в останалите кафе напитки. Колкото повече еспресо съдържа една напитка от кафе, толкова по-силен е вкусът.
Ако трябва да поръчате еспресо само по себе си, ще получите малка чаша с тъмно изглеждащо кафе вътре. Наричат го „изстрел от еспресо“, защото всъщност е с размер на един изстрел. Еспресото определено ще ви събуди. Ако просто търсите бърз енергиен тласък, пийте еспресо.
американски
Lara604 на Flickr
Американос са най-подобни на еспресо. Те ще съдържат между един и четири изстрела еспресо, в зависимост от размера, който поръчате. Това е стил кафе, приготвено чрез приготвяне на еспресо с добавена гореща вода. Той не е толкова силен като еспресо и не е сладка напитка.
Макиато
Салим Вирджи на Flickr
Макиато е еспресо кафе напитка с малко количество разпенено мляко отгоре. Macchiatos обикновено се придружават и от вкусови снимки. Макиатосът може да бъде много сладък, но може и да е силен на вкус.
Капучино
matsuyuki на Flickr
Капучиното не е изключително силно. Всъщност е доста подобен на лате, но съдържа по-малко мляко. Капучиното обикновено съдържа две еспресо чаши, парено мляко и разпенено мляко отгоре. Често отгоре се поръсва с канела. Капучиното обикновено се наслаждава сутрин и има силен аромат на кафе.
Мока
KathrynW1 на Flickr
Когато видите „мока“, помислете за шоколад. Мока е много сладка кафе напитка. Съдържа около две изстрела еспресо, мляко на пара, шоколадов сироп (или мляко) и бита сметана отгоре.
В зависимост от количеството мляко и шоколад, мока ще варира по сила. Освен това моккото обикновено е сладко и е много калорично. Ако видите „бяла мока“, тя се прави с бял шоколад, за разлика от тъмния / млечния шоколад.
Мляко
kennymatic на Flickr
Латте е много млечна напитка. Вкусът на кафето се маскира от млякото, така че латетата не са невероятно силни. Лате обикновено съдържа два изстрела еспресо, задушено мляко и пяна отгоре. Освен това, лате е страхотна напитка за кафе, на която можете да се насладите с вкус като ванилия или лешник. Lattes са склонни да бъдат сладки, но те не са толкова сладки като mochas.
Ясно е, че има много различни видове на кафе. Въпреки че това може да не определя всеки един вид кафе, което кафенето може да предложи, то трябва да служи като добра отправна точка. Дано сега се почувствате по-уверени при следващата си поръчка на кафе.
