Всички сме били там. Учебна сесия след неделя вечер и изваждане буквално на всички чекмеджета в бюрото ми, търсейки късна закуска - чипс, рамен, хляб - каквото и да е с въглехидрати. Защото кой не обича Freshman 15?
Не знам за вас, но хлябът винаги е основен елемент в моя хранителен репертоар, защото е лесно да се яде, без време за подготовка в края ми, отнемащо времето, необходимо за откъсване на парче и натъпкване в устата ми. Но едно е сигурно: тъй като обичам хляба толкова много, никога не знам кога да спра да ям най-новия си хляб.
Срокът на годност често е предложение за хляб. Може да се изненадате да разберете, че всъщност е възможно да продължите да го ядете след публикуваната дата на опаковката. Ето как да разберете кога сте достигнали истинската дата на годност на най-добрата форма на въглехидрати.
Не виждам нищо лошо
Правило # 1. Ако върху хляба има плесен, не го яжте. Сега, когато се справихме с тази първа точка на бизнеса ... За тези от вас, студенти, които живеете сами за първи път, плесента може да приема много различни форми, размери и цветове.
Формата и размерът ще зависят от това колко дълго е плесента, докато цветът най-вероятно ще отразява заобикалящата среда и вида на хляба. Хлябът е толкова често плесенясал, че буквално има специфичен вид плесен, който е свързан с него - Ризопус Столонифер.
Звучи като кореноплоден зеленчук, но иначе в ежедневната терминология е известен като „плесен за черен хляб“. Така или иначе е гадно и не искате да ядете нищо, което го е докоснало или дори да се доближите до него. Ако хлябът ви има петна, размити или обезцветени петна, бих препоръчал да закупите нов хляб. Но след това отново, за всеки свой собствен.
Кристин Урсо
Не се чувствам зъл
Кристин Урсо
Структурата на вашия хляб също може да даде много за неговото състояние. Френският хляб ще бъде хрупкав отвън и по-мек отвътре. Чуден хляб има същото възглавнишко усещане през цялото време. Закваската е гъста и дъвчаща и има малко повече пролет от нея. Така че, това ще зависи от хляба, с който случайно хапвате.
Вероятно ще можете да откриете степента на остарялост само от допир. Но ако не ви е страх от остарял хляб и няколко допълнителни дъвчания, изберете го. Ако не, може да се опитате да го спасите с горещ тиган и добра рецепта за френски тост.
Яжте / миришете без зло
Никога не яжте хляба си, ако ...
1. Мирише грубо
2. Вкус брутен
Не го яжте. Просто не го прави. Никоя сума пари не си струва да се чувствате ужасно. Това е доста обяснимо, но никога не успява да ме изуми колко са склонни хората да прокарат отвратителния вкус, защото са твърде мързеливи или не им остават пари в бюджета за хляб.
Да си счупен студент е страхотно, нали?
Други полезни съвети
чудесни места за хранене в Кливланд Охайо
1. Хлябът няма публикуван срок на годност, а само най-добър по дата. Това означава, че можете да продължите да го ядете, докато се появи мухъл, киселина или остарялост.
2. За да помогнете на хляба си да продължи по-дълго, съхранявайте го във фризера, но само ако имате тостер. Размразяването на хляба не е забавно време без такова. Ако нямате достъп до фризер / тостер, дръжте го на хладно и сухо място, затворено в херметична торбичка, за да запазите добротата. Блокирането на бактериите е ключово.
Независимо дали харесвате хляба си препечен, с масло или обикновен, искате да сте сигурни, че е безопасно да се яде. Използвайте тези съвети, за да избегнете болки в стомаха, причинени от хляб, за да можете да продължите да се наслаждавате на тази лека закуска.
