Животът в Ню Палц, Ню Йорк, може да означава редица неща, красиви забележителности, страхотна храна и не забравяйте за селекцията бира в града. New Paltz е домът на различни ресторанти и пъбове, които предлагат голям избор от занаятчийски бири, независимо дали се произвеждат на местно ниво или се внасят. Най-трудното в храненето в този град е решението къде да се яде, защото винаги се свежда до това, което се сервира на чешмата. При посещение има три места, които не трябва да се пропускат, включително ресторант и пивоварна Bacchus, позлатената видра и Huckleberry. Тези ресторанти със сигурност ще задоволят желанието на всеки за хмел.
Този разнообразен град е включил много промени през годините, като нови фирми идват и си отиват. Това не важи за ресторант и пивоварна Bacchus. Bacchus е силен от 1974 г. Този ресторант предлага много топла среда, с уютните си дървени кабини и приветлив персонал. Има и много от какво да избирате, с четиринадесет различни вида бира на крана, четири от които са свои.
Снимката е предоставена от burgerdoctor.com
Техните домашни напитки варират от сладки ястия до кисели алеи в немски стил. През този сезон те представиха своя императорски стаут 'Holy Mole', пълен аромат, който включва мексикански шоколад за пиене и смес от канела и чили на прах. Според майстора на пивоварната Майк Ренганески, „Опитваме се да направим така, че всички наши домашни напитки да се открояват.“ Те правят това много добре, като включват пресни плодове в техните домашни смеси, като русото им ейл „Et Cetera“. Това е лек ейл, който включва цитрусовите вкусове на портокал и грейпфрут. Можете да посетите тази кръчма на улица South Chestnut 4.
Вие сте фен на непринудената атмосфера и ръчно изработената бира? Ако кимате със съгласие, тогава „Позлатената видра“ определено си заслужава времето. Този ресторант и пивоварна се появиха на бял свят през 1997 г. и наистина си направиха име. Докато сте във видрата, вие сте поставени точно в средата на приготвянето. Те са много отворени, когато става въпрос за процеса им на варене. Пивната бира в The Otter се приготвя вътрешно и гарантирано е прясна.
Снимката е предоставена от tripadvisor.com
Има голям избор от алеи и лагери, които се сервират според сезона. В духа на зимата те предлагат своя „Winter Wassail“, силен ел, приготвен с шест различни сорта малц, десет килограма тъмнокафява захар и вносен хмел. Ако не ви харесва, може би IPA ще свърши работа. “Three Pines Indian Pale Ale” на Otter е пълноценен меден ейл, натоварен с хмел. Твърде леко за теб? Може би сте силен човек? Техният “Stone House Cream Stout” е тъмен ел, който включва мляко за богат и кремообразен вкус. Без значение за какво сте в настроение, това е крана, която винаги предлага. Позлатената видра се намира на 3 Main Street в центъра на Ню Палц.
Между Бахус и Видра бирената сцена в този град има страхотна репутация. Опитът да добави към уникалната култура на града е новият ресторант и бар „Хъкълбери“. Това заведение създава име със своята домашна атмосфера, вкусна храна и, разбира се, страхотната си бира. Бъдете готови да общувате, тъй като този ресторант има игрална зона горе, красив бар долу и две огнища отвън. Huckleberry има 12 различни бири, които може да предложи на крана. Изборът им е специално ограничен до местни и занаятчийски бири. Съсобственикът Джули Дабс се гордее с избора им, като казва, че гарантирано ще бъде „интересен и фънки“.
Снимката е предоставена от huckleberrynewpaltz.com
Една от бирите, която предлагат, е „Другата половина IPA“. Това е IPA на западния бряг, който съдържа сериозен удар със 7,1% алкохолно съдържание. Това е вкусна варя, която включва характер на хмел от бор и грейпфрут. Една от най-популярните им бири е „Captain’s Kolsch.“ Този ел се приготвя от Captain Lawrence Brewing Co., разположен в Елмсфорд, Ню Йорк. Този ейл има перфектното количество плодовитост, допълнено от чист и свеж вкус. Captain’s Kolsch се сдвоява много добре с всички видове кръчма и със сигурност ще настрои настроението за социалната атмосфера, която предлага Хъкълбери. Те се намират на улица Church Church 21.
Независимо дали сте решили да се спрете на Бакхус, позлатената видра или Хъкълбери, няма да бъдете разочаровани. Всички те включват страхотна селекция от бира, допълнена от уникална атмосфера, за да общувате и просто да се отпуснете. Не забравяйте да посетите New Paltz, за да прегърнете гледките, звуците и вкусовете.
