Тук в Айова не е необичайно да празнуваме храна. Дори нашият държавен панаир на практика е посветен на вкусната доброта, която е храната. Ето защо не сме изненадани, че Айова приема толкова сериозно пристигането на люти чушки Hatch в Средния Запад.
от какво се прави американското сирене
Чили чушките люк са гурме чушки чили, които се събират само от три до четири седмици в годината и се отглеждат изключително в Хач, Ню Мексико Айова е толкова развълнувана от тези изискани чушки, че Магазини за хранителни стоки хоства 24 печени чушки в цялата държава през август и септември и това е само началото.
Хората на Hatch, Ню Мексико имат ежегодни фестивали, празнуващи този пипер. Стотици хора се появяват, за да си набавят прясно събраните екстри. И така, какво прави тези чушки толкова специални? Измислихме списък с пет причини, поради които тази година ще искате да се докоснете до тези чушки.
1. Те имат невероятен вкус
Снимката е предоставена от Giphy
Hatch, Ню Мексико осигурява перфектни условия за отглеждане на тези чушки. През деня температурата е гореща, но през нощта е хладна. Това придава на чушките пикантен вкус, който оставя вашите вкусови рецептори да искат повече. Чушките имат три нива на топлина, които можете да избирате от меки, люти и допълнително люти.
2. Те са полезни за вас
Снимката е предоставена от Capital City Fruit
Според The Dallas Morning News , един среден лют чили пипер има толкова витамин С, колкото шест портокала, а също така съдържа големи количества калций, желязо, магнезий, фосфор, калий, ниацин, фолиева киселина и други важни витамини. Тези чили също могат да предизвикат така нареченото „термодинамично изгаряне“ в тялото, което всъщност може да ускори метаболизма ви. Чушките също са с ниско съдържание на мазнини и калории.
3. Можете да ги добавите към всяко хранене
Снимката е предоставена от Giphy
Лесните юфка Mac и Ramen ви издържат толкова дълго. Може да е трудно да се намерят начини да се промъкнете във витамините и хранителните вещества, от които тялото ви се нуждае, за да премине през деня. Излюпените чили чушки могат да бъдат нарязани и хвърлени в сирене mac ‘n’, юфка Ramen, начос, кесадила или дори сирене на скара. Просто плъзнете кожата от печен чили пипер, нарежете го и го добавете към каквото има в менюто за през нощта. Лесна работа.
4. Можете да ги печете безплатно
Снимката е предоставена от Capital City Fruit
Fareway се държи 24 събития за печене на пипер в Айова през август и септември. Можете да си вземете печена чушка, да опитате няколко безплатни мостри и да научите за какво е цялата суматоха при печенето. Те ще бъдат домакини на такъв в Fareway’s South Ames този петък (26 август) от 16:00 до 19:00 часа. За пълен график можете да проверите Fareway.com .
5. Ще ви издържат до следващата година, ако ги замразите
Снимката е предоставена от Giphy
Замразяване на вашите чушки могат да ги запазят свежи и лесни за използване за готвене целогодишно. Един от най-добрите начини да замразите вашите люти чушки Hatch е след като са изпечени. Можете да оставите кожата и просто да ги хвърлите на един слой във фризерна торба. Можете също така да замразите сурови люти чушки Hatch.
Снимката е предоставена от Giphy
Ако тази статия ви слюнка, можете да вземете проби от тези чили и да ги изпечете безплатно в един от Fareway’s печещи събития . В печенето ще се съдържат лют чушки Hatch по време на сезона на прибиране на реколтата и подобен пипер, Чили село чушки , по-късно през септември. Ще има две печени в Еймс на 26 август (Южен Еймс) и 23 септември (Северен Еймс). Проверете Уебсайт на Fareway за списък с пълни местоположения и се пригответе за най-новата си зависимост.
