Никога не бях чувал за алергии към глутен, преди да дойда в Съединените щати. Попаднах на кифла, която беше означена като „Starbucks без глутен“ (иронично) и трябваше да попитам моя приятел каква е разликата между тази кифла и обикновената кифла. Беше по времето, когато все още носех малка тетрадка, за да запиша значението на някои жаргонни думи, които чух и не разбрах. И така, помислих, че това е просто още един жаргонен термин за кифла и о, момче, греших.
Тъй като алергиите към глутен стават все по-чести в САЩ, много компании излизат с рецепти и планове за хранене, които не съдържат пшеница или други зърна, съдържащи глутен. За наш късмет, Starbucks е много сговорчив към клиенти с алергии и непоносимост и има немалко артикули на Starbucks без глутен, от които да избирате. Само имайте предвид, че има възможност за кръстосано замърсяване по време на подготовката.
#SpoonTip: Цялата информация в тази статия е потвърдена с Информационно ръководство за алергии на Starbucks .
1. Основите: лате, капучино, мока, американо, еспресо
Обикновеното кафе е един от най-безопасните решения, когато става въпрос за напитки без глутен. Някои сиропи съдържат глутен, така че е най-добре да ги избягвате, за да бъдат в безопасност.
#SpoonTip: Карамелът Macchiato и Maple Macchiato съдържат глутен, така че не поръчвайте тези напитки.
2. Опреснители
Безглутеновото меню на Starbucks включва освежители Very Berry Hibiscus и Lime. Starbucks също пуснаха своите Refreshers в хранителни магазини, но мисля, че закупените директно от Starbucks са по-добри.
3. Сандвич за закуска без глутен
Наскоро Starbucks представи сандвич с пушен бекон и яйца, който е първият сертифициран продукт без глутен в менюто им. Когато поръчвате този сандвич, не забравяйте да споменете, че искате опция без глутен (защото те предлагат и обикновен сандвич с бекон и яйца). Версията без глутен се сглобява и опакова на отделно място , затова се уверете, че сандвичът е напълно запечатан, преди да го закупите, за да избегнете замърсяване.
#SpoonTip: Напомнете на баристата си да загрее сандвича или в опаковката, в която е влязла, или върху нова пергаментова хартия. Същата микровълнова фурна се използва за обикновени и безглутенови продукти.
4. Горещ шоколад
Всички горещи шоколадови напитки са без глутен, с изключение на горещия шоколад от карамел и всички с топинги, различни от разбита сметана. Винаги е добре да предупредите баристата си за вашата алергия, особено по време на Коледа, когато често има допълнителни добавки към напитките.
5. Чай със заледен чай лате
Леденият чай е моята лична любима напитка, на която никога не мога да устоя (въпреки че имам непоносимост към лактоза). Ако поръчате топла версия на тази напитка, бъдете внимателни. Баристите използват една и съща пара за мляко за всички видове мляко. Понякога е по-добре да отидете с лед, само за да сте в безопасност.
6. Marshmallow Dream Bar
Друга опция за нокаут в менюто на Starbucks без глутен, Marshmallow Dream Bar е точно това, което звучи. Това лакомство е комбинация от блата и надут ориз зърнени култури и е сертифициран продукт без глутен .
7. Опции за Frappuccino
Frappuccinos са основна част от Starbucks и изглежда излизат с нови комбинации и напитки с ограничено издание през седмица. Почти всички Frappuccinos в менюто не съдържат глутен (с изключение на аромата на карамел, разбира се), но трябва да бъдете наистина внимателни, тъй като всички Frappuccinos се смесват в един и същ блендер. Помолете вашия бариста да почисти внимателно пасатора, за да се уверите, че е напълно чист (обещавам, няма да ви мразят за това)
#SpoonTip: Ако искате да опитате някое ограничено издание Фрапучино , попитайте вашия бариста за съставките и не забравяйте да поискате без добавки.
8. Бутилирано кафе
Всяка бутилирана напитка не трябва да съдържа глутен, но Starbucks продава карамел Frappuccinos в магазините, което определено трябва да избягвате. Съставките се променят, така че винаги проверявайте отново всяка бутилирана напитка за съдържащи глутен съставки.
най-добрата мексиканска храна в източния залив
9. Чайове
Добри новини, любители на чая! Повечето чайове, предлагани в Starbucks, са без глутен, с изключение на следните Tazo чайове : Зелен джинджифил, Tazo Honeybush, лимонов джинджифил и чаена лимонада.
10. Шоколадово брауни без глутен
Браунито е основен десерт за мен. Starbucks предлага редовни и безглутенови версии на този десерт. Когато го поръчвате, уверете се, че вашият бариста смени ръкавиците си, за да елиминира замърсяването. Също така, обърнете голямо внимание на мястото, където се съхранява безглутеновото брауни, то трябва да бъде отделено от останалите десерти.
11. Вода
Това е доста очевидно, но водата от Етос не съдържа глутен. Казват, че водата е най-добрият ни приятел? Мога напълно да се съглася, тъй като можете да се доверите на това лошо момче по всяко време.
Не е лесно да се справите с алергия към глутен, но повечето вериги като Starbucks имат някои опции без глутен, на които можете да се насладите. Въпреки че има ограничение на това, на което можете да се насладите в Starbucks, сигурен съм, че менюто ще се разшири в близко бъдеще.
