Какаови зърна? Да не искаш да кажеш какао? Ами в този случай не. Какаовите зърна са много по-малко обработена форма на шоколад и имат някои невероятни тайни супер сили. Лудост е какво може да направи смяната на няколко букви наоколо! Има множество ползи за здравето от какаови зърна, но първо, какво точно представлява какаовото зърно?
Какво представляват какаовите зърна?
Какаовите зърна са популярна суперхрана, която представлява шоколад в най-чистата му форма. 'Зърната' са изсушени и ферментирали ръбове от какаови зърна със структура, подобна на тази на кафе на зърна. Вкусът наподобява какао, но е по-горчив и орехов от стандартния бар на Hershey.
как се прави куха шоколадова топка
Защо са по-добри от шоколада?
Какаовите зърна все още са част от какаовите зърна, но фактът, че са непреработени, им е дал титлата суперхрана. Без нездравословни добавки означава, че хранителните вещества на естественото какао на зърна са запазени. Някои от техните суперсили се дължат на обилното им количество антиоксиданти, фибри, желязо и магнезий.
Какви са специфичните ползи за здравето?
1. Щастие
Както какаото, така и шоколадът освобождават невротрансмитери от мозъка, които стимулират хормоните, които се чувстват добре. Фенилетиламин , известен още като „любовното лекарство“, освобождава ендорфини. Това повишава бдителността и цялостното щастие.
2. Антиоксиданти
Антиоксиданти борба с уврежданията на тялото, като увреждане на ДНК, преждевременно стареене и някои видове рак. Флавоноиди са ключови антиоксиданти, които имат противоракови свойства и помагат за защита срещу ХИВ.
3. Здраве на сърцето
Какаото помага да се предотврати рискът от сърдечни заболявания и инсулти . Също така е от полза за мозъка, артериите и сърцето. По принцип те са супер героите на сърдечно-съдовата система.
4. Напълнени с влакна
Какаовите зърна са пълни с фибри! Една унция съдържа 9 грама от фибри - достатъчно, за да поддържате системите си да работят гладко.
5. Няма повече банани
Ако бананите не са любимата ви закуска, имате късмет! Можете да получите добра част от калия си от какаови зърна, 183 милиграма за унция за да бъдем точни.
магазини като цели храни и търговци на Джо
6. Железен юмрук
Да бъдеш вегетарианец може да има своите предизвикателства, като например липсата на редовното количество желязо, от което тялото се нуждае. За щастие тези малки късчета ми дават този малък допълнителен тласък, за да постигна моето изискване. Една унция може да ми даде 6% от ежедневните ми нужди ! Така че трябва да ям само 17 унции шоколад на ден, нали?
7. Магнезий
Ако искате цялостно здраво тяло, важно е да ядете подходящо количество магнезий. 64 милиграма в една унция помагат за мускулната функция и регулират кръвното налягане.
Всички тези ползи за здравето? От шоколад? По-добре повярвайте. Няма ограничение за това, до което можете да създадете с тях добавете всички тези здравословни ползи от какаовото зърно във вашата диета . Не че имам нужда от извинение, за да ям тези малки момчета, но е добре да знам, че мога да се лекувам и да се чувствам страхотно едновременно.
