Помислете за всички лилави храни, които познавате. Не са много на ум, нали? Вероятно бихте могли да ги обобщите с пет пръста или по-малко.
колко мг кофеин има в червения бик
Но благодарение на разнообразието от култури, които съставляват нашето население, Хавай е благословен с много отличителни лилави храни. Ще ги виждате навсякъде по островите, като на десерти, закуски или гарнитури на обяди в чинии. Независимо дали са донесени от друга страна, или се отглеждат на местно ниво, тези седем лилави храни олицетворяват вкусовете на Хавай.
1. Окинавски сладък картоф
Снимката е предоставена от @sherimiya в Instagram
Когато говорите с човек от Хавай и повдигнете темата за сладките картофи, има вероятност те да не мислят за оранжевите сладки картофи, които са популярни захаросани за празниците илинаправени на сладки картофи. Вместо това хората, родени в Хавай, израстват, ядейки живите, лилави сладки картофи от Окинава.
Въпреки че произходът му всъщност е Америка, той се превърна в популярна храна в Япония и Хавай. Най-често се разглежда като гарнитура върху хавайските чинии, обикновено се поставя точно до няколко филийки ананас и хавайския кокосов желатинов десерт, хаупия.
2. Убе
Снимката е предоставена от @honeyandbutter в Instagram
Ube, по-известен като лилав ямс, е храна, чието присъствие на сцената на хавайските храни произлиза от филипинския десерт, ube halaya. Доказвайки своята гъвкавост, ube е популярна съставка за много десерти, вариращи от палачинки до швейцарски ролки или от сладолед допълни със сладки кифлички.
Ако сте на Хаваи и надолу, за да опитате някои бомбени десерти с вкус на убе, опитайте палачинките от убе от Йогурстория или ube gelato от Чрез сладолед Хавай .
3. Azuki Bean
Снимката е предоставена от @m_deeezy в Instagram
Добре, може би съм изневерил на този. Технически бобът Azuki е червен боб, който се използва в японската, корейската и китайската кухня, но на външен вид ми изглежда доста лилав.
места за хранене в лентата на лентата
Най-популярното използване на боб азуки на островите е чрез поставянето му върху купа с лед за бръснене Waiola бръснене лед . Личната ми любима употреба на боб азуки е под формата на джин дуй: куха пържена баница, покрита със сусам и пълна с паста от боб азуки.
4. Тогава
Снимката е предоставена от @waiaholepoifactory в Instagram
Знаете го като онова странно лилаво нещо, сервирано в lūʻau. Местните хора, по-видно от местните хавайци, го знаят като най-важната основна храна на хавайската храна. Poi е смес от кало (таро) и вода, удряна, докато се превърне в паста, подобна на вещество. В хавайската митология кало е първоначалният предшественик на хавайския народ, така че днес хавайците подчертават непрекъснатата поддръжка и отглеждането на растението.
Ако все още не сте сигурни за този странен вкус и текстура на poi, сдвоете го със солени хавайски храни като ломи сьомга, прасе kalua или новата хранителна тенденция, която обхваща нацията, мушкам.
5. След това Понички
Снимката е предоставена с любезното съдействие на @kim_ichan в Instagram
С poi идва и красотата, която е с десерти с вкус на poi. Някои хора твърдят, че тези poi „понички“ всъщност са по-скоро като португалския десерт, маласада. Без значение какъв е етикетът, тези остъклени лилави понички със сигурност ще задоволят сладкото ви.
В Хавай 'poi' обикновено се използва като добавка за печене за създаване на по-влажен десерт и е особено популярен при печенето на хляб. Да не говорим, той също добавя, че красиво лилаво оцветяване. Можете да намерите тези понички в пекарната Kamehameha на Оаху.
6. Açaí Bowls
Снимката е предоставена от @erikaxchan в Instagram
Въпреки че açaí не е роден в Хавай, нито има някакво културно значение на островите, той все още е едно от най-търсените лакомства след пътуване до плажа или може би просто за вземане сутрин. Сместа от асаи обикновено се допълва с резенчета пресни плодове, мюсли и мед.
Любимият ми е Хавайската купа на снимката по-горе в Здравен бар Diamond Head Cove . В допълнение към ягоди, боровинки, банани, мюсли и мед, той също е покрит с paʻiʻai - безводната версия на poi - и пчелен прашец.
7. Така че Поке
Снимка от Кали Кинимака
как да се отървете от хълцане след пиене
Покът, който знаете, че е в тенденция в цялата страна, обикновено е ахи поке или сьомга, което е сурова риба на кубчета. Но това е tako poke, особено като подправени малки парчета суров октопод.
Така е японската дума за октопод. Хавайската дума за октопод е той . Местните хора се радват да им се подправят така поке limu , или водорасли, или за да подправят нещата, те го смесват с корейската гарнитура, ким чий.
