Кнедли от супа - известни още като xiao long bao - са безумно вкусни. Ако никога не сте ги имали, пропускате. Сериозно.
И така, какво представляват кнедлите за супа? Е, те са точно това, което звучат - кнедли, пълни със супа ... гениални. Тези сочни кнедли се приготвят чрез сгъване на тънък кръг от разтегливо тесто около богат на желатин месен пълнеж, обикновено свинско или свинско и раци.
След това тестото се събира и се нагъва в очарователен мъничък въртящ се кок. Докато кнедлите се приготвят на пара, богатият на желатин бульон в пълнежа от месо се разтопява и пълни задушената шушулка със солена супа.
Но трябва да бъдете изключително предпазливи, когато ядете кнедли от супа, поради деликатния им характер. Не забравяйте внимателно да изсмучете супата, преди да ровите в останалата част от вкусните кнедли.
Gif с любезното съдействие на youtube.com
мога ли да ям гръцко кисело мляко след срока на годност
Направихме нашето проучване и намерихме осемте най-добри места в Ню Йорк за кнедли за супа. Вижте някои от най-добрите кнедли за супа в Ню Йорк, по азбучен ред.
Бао
Снимка, публикувана от Mary QQ (@maryqq) на 4 юли 2015 г. в 13:02 ч. PDT
Разнообразието от кнедли за супи в The Bao е прекрасно - и супата е гореща и кожата е тънка ... моят вид кнедли за супа. Не пропускайте да опитате кнедли от свинска супа. А The Bao предлага и кнедли с шоколадова супа. Тези сладки, шоколадови кнедли са пълни с шоколад (duh) и банан - определено поръчайте поръчка (или две) за масата.
Джо Шанхай
Снимка, публикувана от Hot Food Porn (@hotfoodporn) на 21 юли 2015 г. в 20:15 ч. PDT
Широко оразмерените кнедли за супа в Joe’s Shanghai - най-известното място за кнедли за супи в Ню Йорк - не разочароват. Кнедлите имат идеалното съотношение между месо и супа - не забравяйте да опитате както свинско, така и кнедли от супа от раци.
Кнедли на Кати
Снимката е предоставена от yelp.com
Кнедлите със супа в Kathy’s са направени от нулата и направени по поръчка - сега така трябва да се приготвят кнедли за супа. Трябва да опитате огромните, сочни кнедли от свинска супа, които се предлагат от порядъка на четири - те са напълно солени и вкусни. Но имайте предвид, че Kathy’s има ограничени места, така че може да искате да вземете тези лоши момчета.
Кунгфу Сяо Лонг Бао
Снимката е предоставена от yelp.com
Кнедлите от супа в Kungfu Xiao Long Bao имат невероятно тънка кожа, гореща супа и идеално подправено месо - сбъдната мечта. И подобно на The Bao, Kungfu Xiao Long Bao сервира кнедли с шоколадова супа, #holla. Приготвянето на кнедли за супа обаче отнема повече време от очакваното, така че не забравяйте да поръчате няколко за масата веднага щом заемете място.
какъв вид бадемово мляко използва starbucks
Къща за кнедли Nan Xiang
Снимката е предоставена от yelp.com
Кнедлите за супи в Nan Xiang Dumpling House са пълен супа (и вкус, разбира се), а възглавничкото, меко тесто е идеалното количество дъвчене. Не можете да сбъркате със свинското месо или кнедли от супа от свинско и раци - небето в тестена торбичка.Шанхайска азиатска кухня
Снимка, публикувана от Стефани Фунг (@ stephanie.fung) на 26 май 2015 г. в 16:34 ч. PDT
Не можете да сбъркате с кнедли от свинска супа, но ако искате да го разклатите, опитайте кнедли от супа от черен трюфел - уникално изживяване с кнедли. Не забравяйте да допълвате перфектно подправените си кнедли със супен сос от джинджифилов оцет ооооо добре.
Шанхай кафе делукс
Кнедлите от свинска супа в Shanghai Cafe Deluxe са ароматни, сочни и толкова безплатни. Кожата на кнедли е достатъчно плътна, за да побере месото и супата, които са идеално солени.
456 Шанхайска кухня
Снимка, публикувана от A Girl And Her Fork (@foodiesmiles) на 27 май 2015 г. в 20:43 ч. PDT
най-добрите еврейски дели в Ню Йорк
Тази класика от Чайнатаун предлага перфектни вкусни кнедли с размер на хапка, които се предлагат в порядъка на осем. Тези кнедли не са толкова сладки като другите кнедли от Ню Йорк и също имат по-дебела кожа от повечето, но не са по-малко ароматни.
