Пасха: време, когато е напълно нормално да се яде маца за закуска, обяд, вечеря и десерт (три думи: покрита с шоколад маца). Но, честно казано, доскоро не знаех много за символиката зад храните на плочата на Seder (освен факта, че Charoset може да е една от най-великите храни, изобретени някога). Прочетете, за да разберете значението на храната, за да можете да впечатлите всички във вашия Seder тази година.
Zeroah: Печена кост
Това е единствената форма на месо на плочата Седер и представлява жертвата на Песах, направена в нощта, когато древните евреи са избягали от Египет. Студент без агнешка кост? Без притеснение, пилешко крило може да работи, ако трябва да импровизирате. Вегетарианска? Не се страхувайте, че обичайната заместител на агнешката кост е печеното цвекло.
Beitzah: Твърдо сварено яйце
Яйцето се използва като традиционна храна за траур, за да наскърби разрушението на Храма. Той също така представлява едно от извършените фестивални жертвоприношения и служи като символ на пролетта, сезона, когато Пасха винаги се празнува (и когато не трябва да има повече сняг ...).
Maror: Горчиви билки
Хрянът се използва най-често за този аспект на плочата Seder, но всеки вид горчива билка ще свърши работа (сълзите са нормални). Това служи като напомняне за горчивината на робството в Египет.
Charoset: ябълка, орехи, червено вино
Чаросет е зло. Изкушава ви по време на службата, тъй като е толкова адски вкусен. Смес от нарязани ябълки, орехи и червено вино, Charoset прилича на тухли и хоросан като напомняне за тежката, физическа работа, понесена от робите. Планирайте стратегията си за това как да вземете възможно най-много Charoset предварително.
Карпас: магданоз
Зелен зеленчук, различен от горчива билка (обикновено магданоз), се потапя в солена вода по време на Седера, за да ни напомня за солените сълзи, проляти по време на робството. Карпасът също така символизира пролетта, тъй като евреите празнуват Пасха през пролетта, и отново, също време, когато все още не трябва да е толкова студено ...
Chazeret: Салата Romaine
Това е втората порция горчиви билки, изядена по време на Седера. Марулята Ромен често се използва, за да ни напомни допълнително за суровото и горчиво робство в Египет.
