През последните 60 години McDonald’s се превърна в синоним на бързо хранене. Макар че е вярно, че в САЩ бързата храна обикновено означава чийзбургер и пържени картофи, американците не са единствените хора, които понякога трябва да ядат в движение. Всъщност, за разлика от САЩ, други страни имат съвсем различен начин на хранене в движение. Америка едва сега е наваксала новата мания, вдъхновена от камиони за храна: уличната храна.
Традиционният начин на хранене, когато времето е трудно, уличната храна е съществувала много преди McDonald’s, Burger King и всяка друга верига за бързо хранене да се появят, твърдейки, че правят революция в хранителната индустрия. По целия свят различните култури предлагат свои собствени специалитети, които често са по-бързи, по-вкусни и по-малко обработени от всяко ястие, което Макдоналдс може да предложи.
Така че, макар Макдоналдс да е направил всичко възможно да завладее света (с местоположения в над 100 държави), той не е заменил вкусната храна, която хората по света ядат от стотици години. Опитайте някое от следните популярни ястия, които други култури наричат своята бърза храна и може би ще искате да забравите Биг Мак напълно.
Англия: Риба и чипс
Снимката е предоставена от @_vinoandvinyl в Instagram
Рибата и чипсът са като израсналата версия на пилешки хапки и пържени картофи. Едно от най-популярните ястия, с които можете да се придвижите или да хапнете бързо в кръчма в Англия, рибата и чипсът са идеални за хора, които са гладни, но нямат търпение или време да чакат да ядат.
колко струва млечен шейк при мацка
Япония: Takoyaki
Снимката е предоставена от bd7say.wordpress.com
как да направя твърдия хляб отново мек
Takoyaki са пържени топки от тесто, пълни с октопод и гарнирани с рибени люспи и сос. Въпреки че октоподът може да изплаши някои хора, той всъщност няма силен аромат на риба и е нещо, което дори и най-придирчивите хора биха харесали. Това японско ястие е популярно навсякъде в Япония, особено за продавачите, които продават по време на карнавали, но е най-разпространено в град Осака, откъдето произхожда.
Мексико: Такас
Снимка от Aine Dougherty
Такасите са една от най-добрите форми на бързо хранене, защото за разлика от обикновения стар чийзбургер, наистина можете да сложите всичко в тако. Всяка дадена стойка за тако обикновено има десетки възможности за избор, от популярните печено пълнеж до такос, пълен с кравешки език или риба. Но най-хубавата част е, че цените на McDonald’s нямат нищо на a taqueria - такотата са не само вкусни, но и изключително евтини.
Тайланд: Сатай
Снимка от Хелена Лин
Месото на клечка е версия на бързо хранене, за която Съединените щати наистина трябва да се хванат. Много страни имат различни варианти на това под формата на кебап, но една от най-добрите е версията на Тайланд, наречена satay. Състои се от месо, нанизано върху бамбукова пръчка и приготвено на скара на открит пламък и обикновено е придружено от фъстъчен сос.
Израел: Фалафел
Снимка от Дина Хатаб
Сандвичите с пита с хляб са най-често срещаните заведения за бързо хранене в Израел и много други страни в Близкия изток, но сандвичът с фалафел е може би най-популярният. Фалафелът е направен от подправен пюре от нахут, който се оформя на топчета и се пържи във дълбочина. Дали фалафелът е с произход от Израел, Пакистан, Йордания или която и да е друга страна от Близкия изток, е неизвестно, но това е популярно ястие, което служи като бързо хранене за много от тях.
Виетнам: Фо
Снимка от Angel Tang
Може да е изненадващо, че супата може да се счита за бързо хранене, но във Виетнам фо е популярно бързо хранене. Много улици са пълни с продавачи, които продават храна, и сред тях са популярни импровизирани щандове, където хората седят или стоят наоколо, хвърляйки тази вкусна супа.
какъв цвят е ананасът, когато е узрял
Салвадор: Пупус
Снимка от Джейми Ле
Ако познавате някой от Салвадор, вероятно сте чували хиляди пъти да говорят за тази храна. Pupusas са основна салвадорска храна, направена от смляно царевично брашно и пълнена с пълнежи като боб и сирене, преди да бъдат приготвени. Бързото време за готвене го прави популярен артикул за продавачи на улицата и перфектен начин за хранене.
каква е разликата между пуканки и царевица
Аржентина: Емпанадас
Снимка на Дани Чемерински
Повечето страни от Латинска Америка имат своя собствена версия на емпанади. Както в Аржентина, емпанадите около Латинска Америка обикновено са заведения за бързо хранене, тъй като вкусът им е най-пресен от фурната или фритюрника, в зависимост от това в коя държава сте. Подобно на оборота, емпанадите се правят от тесто, разточено в кръг пълнени с месо и след това сгънати затворени и приготвени за пълнене, но бързо хранене. Разгледайтетази рецептарецепта, за да изпробвате някои емпанади за себе си.
Германия: Doner Kebab
Снимка от Кристин Урсо
Въпреки че Bratwurst е често срещана храна за бързо хранене в Германия и тази, която първо им идва на ум за мнозина, когато мислят за страната, Doner Kebab е най-популярният. Продукт от турска миграция в Германия след Втората световна война, това вкусно лакомство е подобно на жироскопа. Донер кебап може да варира в различните региони, някои използват пита хляб, а други - хляб на скара панини, но всички обикновено се състоят от зеленчуци, кисел сос и вкусно приготвено месо.
Индия: Самосас
Снимката е предоставена от Garrett Ziegler на Flickr
ресторанти в Северна Каролина на заведения за хранене и гмуркания
Индийската улична храна е може би най-обширният пазар на улична храна във всяка държава. Почти невъзможно е да изберете любима, тъй като обичайните храни се различават в различните региони и всяка предлага толкова много разнообразие, че можете да ядете нещо различно всеки ден. Въпреки това, една храна, разпространена не само в различни региони на Индия, но и в Южна Азия и части от Африка, са самосите, които се правят от пържено тесто и обикновено се пълнят със смес от подправени картофи, грах и лук.
Венецуела: Арепас
Снимка от Джеймс Малнати
За Венецуела арепите са еквивалентни на американския сандвич или мексиканското тако. Те са пържени или печени банички от царевично брашно, отворени и пълнени с всякакви пълнежи. Те могат да се пълнят със сирене или яйца и да се ядат за закуска, или с месо за бърз обяд. Арепите наистина са истинското значение на бързото хранене, тъй като са пълни, супер бързи и изключително евтини.
