Въпреки че може да познавате Нийл Патрик Харис от една от многото му роли в комедийната телевизия и музикален театър или Дейвид Буртка от шоуто му „Celebrity Dish“, най-новото им професионално начинание е съвместно - популяризиране на новата карта Capital One Savor. Картата Savor е първата карта, която предлага 4% връщане на пари в брой при закупуване на трапезария и развлечения с неограничени награди. Буртка и Харис твърдо вярват, че храната и развлеченията сближават хората, особено семействата, поради което са решили да си партнират с Capital One и да започнат сами да прекарват картата Savor.
неща за вършене в Атланта за вашия рожден ден
Седнах с двойката, за да поговорим за най-важния аспект на тази карта - хранителните приключения, които тя насърчава. Докоснахме се до храната, семейството и изграждането на взаимоотношения чрез готвене.
Лъжица: Как бихте описали връзката си с храната?
NPH : Аз съм създание на навика, така че преди да срещна Дейвид, щях да нося едни и същи дрехи, да гледам едни и същи предавания и да ям едни и същи ястия отново и отново. Така че, когато сърцето ми се разшири след срещата с бъдещия ми съпруг, небцето ми също се разшири. Той определено е храната и той е този, който е много приключенски с яденето, за което аз съм много по-добър човек.
DB : Израствайки, семейството ни наистина наблягаше много на храната. Излизането да се яде беше за специални случаи - не много пъти, защото нямахме много ликвидни приходи, докато израствахме, но когато го направихме, излизането беше наистина специално време.
NPH : Дейвид е 100% поляк, така че те като семейство ще празнуват с храна.
DB : Бихме готвили като луди! Всеки уикенд щеше да има различно семейно парти, щяхме да отидем в къщата на някого и всеки да носеше ястие, което да размине, щеше да има три различни протеина и осем различни гарнитури и седем различни десерта. Храната беше това, което основавахме на всички наши спомени. Когато срещнах Нийл, вече бях в света на храните [в Ню Йорк], затова си спомням, че го изведох за първото му истинско изискано ястие в Механа Gramercy . Той седна на тези дегустационни курсове, където те просто ви носят храна и това беше толкова ново за него.
NPH : Да, кой знаеше, че костният мозък е нещо?
DB : Знам! Спомням си, че и двамата получихме свинския корем на барбекюто. По това време никога не бях имал свински корем, така че и двамата бяхме като о, Боже, трябва ли да опитаме това? Това беше нещо ново за нас! Бяхме в края на 20-те години, бебета в този момент.
Лъжица: Кои са любимите ви ресторанти за евтина храна?
NPH : Изключително щастливи сме да живеем в Ню Йорк, защото навсякъде има пицарии, които използват една и съща вода и едни и същи шест или седем съставки. Мисля, че филиите пица в Ню Йорк са толкова добри, колкото някои градове в Италия, така че това е евтино ядене. Аз също съм голям фен на сушито и мисля, че можете да получите добри обяди и суши комбинации от различни риби, които предизвикват готвача, без да похарчите $ 150 за това, и това ви дава само една хапка вкус! Това каза, че отиваме Котка , Мястото на Боби Флей и можете да седнете там и да изпиете хубава купичка тестени изделия и няколко гарнитури и да се почувствате сякаш сте били част от хранителната мрежа.
DB : Хубавото на Gato е, че всички те са малки малки чинии, така че можете да опитате куп малки неща и изобщо да не разбиете банката, да не получите предястие, което струва $ 42. Когато отидох тук [в Ню Йорк], когато бях млад, това място в Ийст Вилидж се наричаше Доджо , а когато бях на 20 години, 7 долара за гигантска чиния с кафяв ориз, салата с дресинг от моркови и джинджифил и пържена баничка от тофу. Беше толкова добро и толкова засищащо! И знаете ли какво също е наистина страхотно? За около 10 долара можете да отидете Тото Рамен ако нямате нищо против да стоите на опашка 40 минути. Получавате гигантска купа рамен и те ви дават едни от най-добрите бульони - това е невероятно! Понякога с Нийл ходим там, когато все още сме гладни след шоу, защото тогава няма линия, особено през зимата, това е хубав начин да се загреем.
как да направим холандски братя бунтовници
Друг начин да се храним евтино: излиза тази книга, наречена „ Животът е партия , и наистина е насочена към хилядолетията и съвременните нещастия. Това е нещо като показване, че не е нужно да готвите сами, можете да правите нещата заедно и да забавлявате заедно. Можете да отидете в магазина за хранителни стоки и да почерпите от различни ресторанти - вижте кой има най-добрата бисквитка с шоколадови чипове и просто ги донесете. И разбира се можете да използвате Capital One да направя това!
NPH : Приятна интеграция! Съгласен съм. Когато от вас се изисква само едно ястие, можете да се съсредоточите върху него и ако куп хора се събират и правят същото, можете да се насладите на гигантски празник, без да харчите много пари.
DB : Любимите ми времена в колежа бяха, когато бях склонен да бъда човекът в моята стая в общежитието или в апартамента ми, който да готви за всички мои приятели. И това бяха едни от най-добрите ми моменти, когато правех големи саксии със сос от чили или спагети. Имах грил на Джордж Форман и щях да приготвя 20 пилешки гърди на скара и да има хора и това беше хубав начин да споделя спомени с всичките си приятели. Имаме тази обща връзка, че трябва да ядем, така че защо да не го направим заедно?
Лъжица: Имате ли любимо ястие, което правите сега?
DB : Да, това е в моята книга! Това е средиземноморско пиле, толкова е лесно и наистина преносимо. Просто вземате буркани с маслини, каперси, сушени сини сливи, сушени кайсии, пилешко месо, риган, оцет от червено вино и просто мариновате всичко през нощта в торбичка Ziploc, а след това на следващия ден го слагате в тиган, покривате с кафяво захар и поръсете с бяло вино. За да умреш, хората полудяват по това. Той е едновременно сладък и кисел, има наистина приятна влажност от всички тези сокове. И тогава го сервирате с оризов пилаф и това е огромен хит за тълпата.
NPH : Щях да кажа чипс и гуакамоле, но отговорът му е по-добър.
Spoon: Имате ли любими места за празненства в Ню Йорк?
DB : За тържество понякога отиваме в Eleven Madison Park за един наистина специален повод. Или само около 20-30 минути извън града, отиваме до Каменни плевни на Blue Hill . Във фермата е толкова зашеметяващо. Можете да отидете там всъщност само през деня и да хапнете в кафенето им, без да се налага да харчите стотици долари за храна. Те имат страхотно кисело мляко и пресни яйца и много продукти, които продават там, но също така и много хляб и сандвичи. Всъщност можете да отидете на обиколка във фермата там и да видите всичко, което правят, и всички животни. Можете да нахраните пилетата и има толкова много да се види. Всички ние дължим на себе си и на нашата страна да се храним на местно ниво и да подкрепяме нашите фермери. Сега се опитвам да мисля какви други празненства имаме ...
NPH : Рожденият ми ден тази година беше голямо завладяващо приключение, което Дейвид поднесе за мен. Отне целия ден и завърши в Ресторант на хотел Nomad . Nomad е чудесно място за празнуване, защото имат невероятно меню за миксология със секси настроение от средата на 20-те години. Изглежда, че го живееш в Ню Йорк и там ми беше страхотно.
DB : Също така Поло бар е наистина хубаво място за тържество.
NPH : Обичам, че за учениците сте препоръчали Eleven Madison Park, Stone Barns и Polo Bar.
DB : Ами така празнуваме!
Докато Харис и Буртка продължават да празнуват успеха си в най-горещите дестинации за храна в Ню Йорк, аз ще продължа да се обръщам към това интервю за точките за стремеж към живота. И кой знае - може би някой ден ще празнувам в Polo Bar със собствената си карта Savor.
колко са бокалите в захарната фабрика
