Кой не обича пудинга? Не можем да мислим и за един човек. И единственото нещо, което е по-добро от дебелия и кремообразен шоколадов пудинг, е дебел и кремообразен шоколадов пудинг, който също е опакован от протеини, пълен с фибри и калций, без веган и глутен.
Това е може би най-лесният пудинг, който някога ще направите, а също и може би най-вкусният. Тайната съставка е копринено тофу (уверете се, че използвате коприна за най-добри резултати, а не твърдо), което, когато се смеси с какао на прах и малко захар, се превръща в лъживо, упадъчно лакомство с богат шоколадов вкус.
Този пудинг прави идеален здравословен десерт, закуска или закуска, така че смесете се, хора.
Веган шоколадов пудинг
- Време за подготовка:5 минути
- Време за готвене:15 минути (задайте време в хладилник)
- Общо време:20 минути
- Порции:3-4
- Лесно
- 12 унции копринено тофу
- 3/4 чаша какао на прах
- 1/2 чаша гранулирана захар
- 1/3 чаша бадемово мляко (или всяко друго млечно мляко)
Съставки
-
Етап 1
В кухненски робот или блендер комбинирайте тофу, какао на прах, захар и бадемово мляко. Смесете съставките до гладка смес.
Снимка на Катрин Бейкър
-
Стъпка 2
Изсипете пудинга в чаши или купа и поставете в хладилника. Оставете да стегне поне 15 минути.
Снимка на Катрин Бейкър
-
Стъпка 3
Нагоре скокосова бита сметанаили смачкани Oreos, ако желаете. Съхранявайте в хладилник до 5 дни.
Снимка на Катрин Бейкър
