Празничният сезон е пред нас и всички знаем, че това означава красиво декорирани къщи, изпълнени със светлини, но най-важното е, че е сезонът да ядете много празнични печени изделия и сладолед. Ако сте като мен и жадувате за сладкиши през цялата година, тогава съм тук, за да ви помогна да откриете най-добрите десертни магазини в DC, за да задоволите желанията си. Включих и безглутеновите и веганските опции, защото всеки заслужава сладко, за да олекоти деня си.
Най-добрите понички - Областен поничка
Снимка от Джеси Руах
District Donut ръчно изработва собствените си понички всяка сутрин и създава най-уникалните и гурме понички, които някога сте опитвали. Те предлагат седмично меню с около 10 вкуса, а също така се отличават с въртящо се разнообразие от сезонни вкусове.
Любимата ми поничка е карамелената ябълка стреузел. Състои се от прясно нарязани на кубчета сотирани ябълки, оваляни в тесто с канела. Завършва се със сладък, кремообразен карамел и се поръсва с кремообразен стреус. Други опции са бисквитките и сметаната, която е класическа комфортна хранителна поничка. Това е поничка за шоколадова торта с глазура от ванилови зърна и домашно приготвени шоколадови бисквитки и сметана.
Снимката е предоставена от District Donut от Facebook
Ако искате десерт, който задоволява сладките ви зъби, но не ви затрупва със сладост, трябва да опитате ключовата поничка от варов пай. Приготвя се с подправено с вар тесто, напълнено със сладка, тръпчива извара от вар, преди да бъде потопено във вар глазура и завършено с варено-греамов стреус. Тези понички варират от 2,50 до 2,75 долара всяка и си заслужават всяка хапка.
Най-добрият сладолед - Томас Сладък
Снимката е предоставена от Ansh Jain от blogspot.com
Ако не сте били в Thomas Sweet, значи ви очаква истинско удоволствие. Горната снимка показва само около 3/4 от предлаганите вкусове, така че ще трябва сами да отидете там, за да разберете какво казва останалата част от дъската.
Снимката е предоставена от Thomas Sweet от Facebook
Те са най-известни със своите комбинации, които избират един или повече от ръчно изработените вкусове (сладолед или froyo) и един от повече топинги, след което им дайте вълшебен обрат. Ако сте в настроение за замразено кисело мляко, предлагам вкусовете им с тръпчиво, орео или фъстъчено масло. Те правят чудесна комбинация, защото тръпчивият аромат отрязва част от сладостта или от ореото, или от фъстъченото масло.
Най-добрите макарони - Оливия макарон
Снимката е предоставена от oliviamacaron.com
Разходете се в Джорджтаун, за да се насладите на този възхитителен десерт в магазина им, или го вземете и тръгнете, ако бързате. Намира се в непосредствена близост до Дийн и Делука, така че можете да си хапнете оттам и след това да пресечете улицата, за да получите най-важното и финално докосване: макарони.
Този приветлив магазин предлага 12 вкусови вкуса целогодишно и всеки месец предлага сезонни вкусове, като подправки от тиква и балсамов смокиня. Любим на всички времена е соленият карамелен макарон, защото е идеалната мека и дъвчаща текстура, заедно с идеалната комбинация от сладки и солени вкусове.
Снимка от Андреа Акоста
Друг изискан макарон, който трябва да опитате, е граф сив. Нежният му вкус ще задоволи сладките ви зъби, докато ви подвежда да мислите, че сте изпили топла чаша графски сив чай. Можете да си купите само един, или кутия със 7 макарона струва $ 16.
Най-добрите пайове - Пай сестри
Снимка от Джеси Руах
Търсите ли ресторант, в който можете да си купите храна и десерт всичко в едно? Pie sisters предлага набор от солени и сладки пайове, които ще задоволят вашите нужди. Намира се в края на Джорджтаун, близо до Джорджтаунския университет и това е тази сладка малка пекарна, която се управлява от три сестри.
За пикантния пай предлагам да вземете пай с пилешки саксии, напълнен с натрошено пиле, зелен фасул, моркови, грах и царевица, покрити с меко и хрупкаво тесто. Прави се прясно всеки ден и се загрява точно преди да го изядете, така че сякаш току-що е излязло от фурната. Можете да получите парче за $ 5.75 или 9 инчов пикантен пай с месо за $ 35.
Снимка от Джеси Руах
Що се отнася до сладките пайове, има твърде много възможности за избор, но моите три фаворита са малки хапки от пай с буркански шоколад, ябълков карамел и тиквен пай. Всичко това са специални пайове, но някои са сезонни. Можете да ги получите като малки хапки от баница или като обикновена филийка баница, в зависимост от апетита ви. Ухапванията за пай са по 1,75 долара всяка, филия е 5 долара, а сладкият пай от 9 инча е 32 долара.
Най-добрите кексчета - Печени и жични
Снимката е любезно предоставена от Bakedandwired.com
Разположена в Джорджтаун, тази очарователна семейна пекарна и кафене няма да ви разочарова. Можете да отидете на сутрешното си кафе и кекс преди да започнете деня си или да вземете пикантния им киш за обяд, последван от лакомство.
Ако сте любител на ванилията, тогава предлагам кекс с еднорози и дъги. Точно както подсказва името, това е цветна и радостна торта, която ще сбъдне мечтите ви от детството - това е ванилова торта със сърдечни конфети, покрита с глазура от крема сирене.
От другата страна на спектъра на сладките имаме любителите на шоколада като мен. Ако това сте вие, тогава трябва да опитате Texas Sheetcake. Това е шоколадов кекс с нотка на канела.
Ако наистина не сте решили дали искате шоколад или ванилия, вземете смес от двете. Техният кекс от червено кадифе е един от най-добрите, които съм имал. Този кекс има малко шоколад, малко ванилия и много червена хранителна боя, покрита с глазура от крема сирене. Всеки кекс струва $ 3,75, но кой се интересува от цената, когато жадувате за нещо сладко, нали?
Снимка от Джеси Руах
Ако сте без глутен, те предлагат шоколадовия кекс с ягоди, приготвен с шоколадова торта GF и пресни ягоди, сгънати в тестото, покрити с ванилов маслен крем. Обещавам ви, ще се стопи в устата ви.
И накрая, за всички любители на безглутеновия / веган шоколад там, трябва да опитате техния безглутенов и веган кекс, наречен „Hell Yeah!“ Това е шоколадова торта, покрита с шоколадова глазура (направена със заместител на брашното и без млечни продукти).
Най-добрият сладолед - Сладост
Снимката е предоставена от Dolcezza Gelato Facebook
Това малко магазинче за кафе и сладолед, разположено в Dupont Circle, има приветлив селски декор, който създава уютна атмосфера. Те използват местни плодове, билки, ядки, сирене, мляко и сметана, за да произведат вкусното си домашно сладолед.
Техните сладоледи имат половината мазнини и половината калории, както сладоледът, и се сервира при по-високи температури, така че ви позволява да оцените и схванете целия вкус на сладоледа, вместо да замразявате вкуса си.
Не можете да сбъркате с нито един от вкусовете, които получавате, но бих препоръчал ароматизиран солен карамел, тъмен шоколад или тайландско кокосово мляко. Всички вкусове са плътни и имат свеж изискан вкус, който ще ви накара да повярвате, че сте в Италия в разкошен ден.
Снимка от Джеси Руах
Цялото им джелато съдържа млечни продукти, но те също така предлагат сорбета, приготвени с пресни плодове за всеки, който е веган. Моят личен фаворит е сорбето от лимонов опал, босилек, защото е лек и освежаващ и смесва сладко и кисело в едно. Те обаче предлагат и много други плодови вкусове, вариращи от ябълка до боровинка до ягода.
Ако не сте в настроение за сладолед, отбийте на чаша вълшебно кафе и се насладете на една от аржентинските им лакомства, изпечени в магазина всяка сутрин.
Най-добра пекарна - Momofuku Milk bar
Снимка от Джеси Руах
Вижте новия квартал с подписи в DC, наречен CityCenter. Седнете и се насладете на вкусна храна в току-що отворения бар с юфка Momofuku, но не забравяйте да оставите място за десерт. Насочете се към бара Milk в съседство, за да опитате фирмените им печени изделия, приготвени прясно всяка сутрин.
На горната снимка е представено мекото сервиране на мляко от зърнени храни, приготвено с мляко, кафява захар, щипка сол и гарнирано с корнфлейкс. На вкус е точно като млякото на дъното на купа с корнфлейкс, освен в мека форма за сервиране.
Друга препоръка за десерт биха били трюфелите от шоколадов малц. Тази богата шоколадова торта, смесена с малцово мляко, покрита с бял шоколад и оваляна в малцови млечни трохи, се предлага в опаковка от 3 за $ 4,35. Ако сте любител на шоколада, тогава ще бъдете на небето в момента, в който ухапете тези трюфели.
Снимката е предоставена от Momofuku Milk bar от Facebook
Ако празнувате нещо или просто обичате торта, тогава трябва да вземете тяхната известна торта за рожден ден. Тази торта се състои от много слоеве, направени предимно от ванилова дъгова торта, наслоена с дъгова торта на трохи и ванилова глазура. Това е идеалното съчетание между мека гъбава текстура и малко хрупкавост.
Сигурен съм, че безглутеновите и млечните храни не трябва да се чудят какво мляко може да ви предложи в момента. Позволете ми да ви разкажа за Klossies, но конкретно за бисквитката Perfect 10. Това меко и хрупкаво лакомство е направено с без глутен овес, бадеми, шоколадови чипове и подсладено с агаве за 3,75 долара. Не се добавят млечни продукти. И на всичкото отгоре, всяка от тези бисквитки осигурява 10 училищни обяда на гладни деца по целия свят.
Най-добрите крепчета - Crepeaway
Снимката е предоставена от Zina B от yelp.com
Друг ресторант, където можете да си хапнете и десерт, е Crepeaway. Те предлагат разнообразно количество солени и сладки крепове, които ще задоволят всички ваши желания. Дори можете да наблюдавате как крепът ви се прави точно пред вас.
За пикантния креп, любим за всички времена е Big Papa, който се предлага със сирене, пиле на скара, бекон от хикори, пушена пуйка, пушена шунка и лют сос. Този креп е богат на месо и предлага само оттенък подправка заради горещия сос. Ако не ядете месо, има и вегетарианска опция, която се предлага със сирене, зелен пипер, гъби, черни маслини, домати и лют сос. И двете тези крепове са по $ 8 всеки и всякакви замествания, които може да искате, са добре дошли.
как се прави еспресо без еспресо машина
Що се отнася до сладкия креп, препоръчвам Angel. Ако има такова име, защо изобщо трябва да знаете какво има в него? Състои се от Nutella, ягоди и банани за 7 долара. Те предлагат разнообразни опции за креп Nutella и са щедри със сумата, която слагат върху крепа.
Най-добрите торти - CakeLove
Снимка от Джеси Руах
Мислили ли сте някога да сложите торта в буркан? Ами тази уникална концепция е създадена от CakeLove, за да направи този прекрасен десерт лесен за носене със себе си. Тези торти се пекат от нулата, като се използват само естествени подсладители и без изкуствени консерванти, така че те са толкова свежи, колкото да ги сервирате в чиния.
Всички тези вкусове са феноменални и си заслужава да се опитат, но тестото за бисквитки, ароматите на червено кадифе или тройно шоколад са тези, които предпочитам. Тези буркани съдържат една порция торта и глазура от крема сирене в тях. Вкусът им е страхотен при стайна температура, след като са в хладилник или дори след замразяване.
Снимката е предоставена от CakeLove от Facebook
Предлаганите опции без глутен са соленият вкус на карамел и тройния шоколад. Можете да получите тези два вкуса, приготвени с обикновено брашно или брашно без глутен, и въпреки че не съм без глутен, все пак бих взел тези два бурканчета, защото са толкова вкусни и имат толкова мека текстура. Ако поръчате онлайн, можете да получите 12 бурканчета от 4 унции за $ 47,99 или можете да се отправите към магазина и да ги опитате поотделно.
Трябва да опитате и техните домашни райски торти. Любимият ми е тортата Cynthias Sin, която се състои от слоеве шоколадова торта, карамел и маслен крем от фъстъчено масло със сгънати захаросани пекани, всички покрити със слой от ганаш. За да получите 6-инчовата кръгла торта, това е само $ 28,03 и съм сигурен, че ще искате да вземете голяма торта вкъщи, след като опитате тази една филия.
Най-добрите шоколадови бонбони - Какво какво. Стая
Снимката е предоставена от cocosala.com
Този шоколадов бутик е чудесно място за следобедно кафе или чай, за да можете да комбинирате поръчката си с напитки с тези вкусни ръчно изработени шоколадови бонбони. Можете също така да влезете в магазина и да си купите кутия, която да вземете вкъщи или да предложите на някого като подарък.
Снимката е предоставена от cocosala.com
Ако сте любители на приключенията и искате да изследвате много вкусове шоколад, трябва да опитате кутията за събиране на подписи, която се доставя с пет парчета шоколад: граф сиво, фъстъчено масло и желе, Bailey’s, mokha java и пралинова хрупка за $ 13,50.
Co Co. Sala също прави сезонни лакомства. Едната снимка е баница с пай от орех, направена с прален от клен пекан, джианджуя от масло, карамел от масло и черен шоколад за всичко $ 8. Тази прекрасна комбинация от хрупкавост и мекота е това, което прави това лакомство толкова запомнящо се за мен, защото ореховият вкус, карамелът и шоколадът се смесват изключително добре заедно.
