Като роден и отгледан Кливландър не можех да си представя живота без хот-дог от 1 долар в игрите на индианци, Сладоледът Blue Cosmo на Mitchell , и Cannolis на Corbo . Въпреки че Кливланд може да е известен с Cavs, индийците, рокендрола и кафявите, има няколко храни, които са специфични за града и са ценни от поколения жители на Кливланд. Ето 10 истини за храната, за които всеки Кливландър знае, че са истина.
1. Нито едно хот-дог не е пълноценно без горчица Ballpark.
Денят на кучетата в долари на Прогресив Фийлд (или, ако сте дългогодишен фен на индианците, „Джейк“) не би бил същият без тази емблематична горчица, която се сервира на всички спортни стадиони в Кливланд. Също така популярен е съперникът на стадион 'Стадион', но Ballpark Mustard е класическата подправка на Кливланд. Горчицата е леко пикантна кафява горчица, която феновете слагат на всичко.
2. Говорейки за бейзбол, любимата ви част от играта е да наблюдавате хот-доги, които се състезават около терена.
Дербито на хот-дога се случва на всеки бейзболен мач на индийците, където феновете развеселяват кеча, горчицата и лука в надпреварата им около терена. Кой знаеше, че приветствието за подправки ще бъде толкова забавно?
3. Пътуването до University Circle винаги включва спирка в Малка Италия.
Тази историческа част на Мейфийлд Роуд е дом на емблематични италиански ресторанти и пекарни, като например Мама Дядо Коледа , На Прести , и На Корбо . Не забравяйте да вземете торта с каноли или касата за вкус на Италия близо до дома.
4. Чакахте на опашка в Slyman's за сандвич с говеждо месо.
На Слиман е институция в Кливланд, отворена от 1963 г. Този класически деликатес има някои от най-качествените меса наоколо. Не е изненадващо, че знаменитостите и местните жители си намират сандвича тук. Не забравяйте да се отбиете, за да опитате класическото си говеждо месо, натрупано високо върху ръжен хляб, поднесено с копие от туршия.
5. Знаете как да се ориентирате в West Side Market.
Уестсайдският пазар е най-старият пазар в Кливланд, който работи непрекъснато от 1912 г. Насам в тази красива сграда се помещава лабиринт от месари, пекарни, продавачи на плодове и зеленчуци и дори щандове за жироскопи, предлагащи прясна местна храна. Няма по-добро място за отиване, ако се чувствате авантюристично.
6. Били сте във всички ресторанти на Майкъл Саймън.
Главният готвач на Майкъл Саймън е Clevelander и има няколко невероятни ресторанта из града. Опитвам B място за класически бургери и пържени картофи, Барбекю на Мейбъл за барбекю в стил Кливланд (поднесено със сос на база горчица Ball Park), и Лола за луксозни американски ястия.
7. Винаги има къде да вземете сладолед.
В Кливланд не липсват магазини за сладолед. От кремообразен крем на Крем от източно крайбрежие , местни вкусове при На Мичъл , и емблематични изгледи в Магазин за пуканки , винаги има магазин наблизо, за да си поправите сладоледа.
8. Водите всичките си посетители при Томи.
Томи е идеалното място да отидете с приятели и семейството си - те разполагат с безглутенови, без млечни продукти и вегетариански опции, които отговарят на нуждите на всички. Този исторически ресторант на Ковънтри Роуд в Кливланд Хайтс винаги е пълен, но храната тук си струва дългото чакане. Винаги си поръчвам опаковки и фалафел и храната ми не е пълна без шоколадовия млечен шейк на Томи.
9. Източноевропейската храна е част от живота.
Pierogi, Polish Boys и paczki, доведени от поколения източноевропейски имигранти, може да са най-известната храна в Кливланд. Полско момче, което не бива да се бърка с момчето от Луизиана По, е колбас от киелбаса на кок, гарниран със зелева салата, пържени картофи и сос за барбекю и е местен фаворит. Едно пътуване до Славянско село предлага както културно изживяване, така и някои вкусни ястия.
10. Шоколадът на Мали е сладък продукт.
Шоколадът на Мали е дългогодишен фаворит за всичко сладко. Техните емблематични розови димни димове могат да се видят от магистралата, а стикерите им на бронята и самолетни банери могат да се видят в североизточния Охайо. Опитайте барбекюто за гевреци за декадентен млечен шоколад, пълен със солени парченца геврек, или фъстъчено масло за класика от Охайо.
Кулинарната сцена в Кливланд е скритото бижу на Средния Запад. С комбинация от нови и модерни ресторанти заедно с магазини от стари поколения, няма недостиг на възможности да опитате. Следващия път, когато сте в града, отбийте се в тези емблематични ресторанти и магазини и опитайте какво предлага храната в Кливланд.
