Никой никога не обича да чува как хората говорят за това как изпробват диета без глутен. Но за хората, които имат целиакия или чувствителност към глутен, е изключително важно да знаят къде точно може да се крие. Очевидно глутенът е в храни като хляб, тестени изделия и палачинки. Но глутенът се крие и в храни, които не бихте очаквали, като алкохол и шоколад. Знам, че и аз почти се разплаках. Прочетете, за да разберете кои храни трябва да знаете.
1. Шоколад
Уф, ЗАЩО? Не всички шоколади съдържат глутен, но много марки го съдържат. Обикновено се използва като сгъстител. Или шоколадът също може да бъде произведен във фабрика, която произвежда продукти, съдържащи глутен.
2. Суши
Сидни Розенщайн
Само супер прости ролки като зеленчуково руло вероятно са напълно без глутен. Малките хрупкави късчета, които добавят? Глутен. Имитация на морски дарове? Глутен. Соев сос? Вижте №3.
3. Аз съм Уилоу
Сидни Розенщайн
Редовният соев сос съдържа пшеница. Кой знаеше Добре, че соевият сос без глутен е супер лесен за намиране. И повечето суши ресторанти го имат отзад.
4. Кюфтета
Кърби Барт
Кюфтета могат да бъдат направени със сосове, които не са без глутен. Също така, много рецепти за кюфтета използват галета в рецептата, което означава много глутен там.
трябва ли да получите фалшив идентификационен номер от собствената си държава
5. Сладник
Повечето смолисти бонбони всъщност съдържат глутен. Това е, което ги прави дъвчащи и толкова добри. Уверете се, че сте проверили етикета на любимите си смолисти бонбони, защото шансовете са, че глутенът се крие в тях. Можете също да проверите този списък за всички безглутенови бонбони, които желаете вашите сладки зъби.
6. Пържени картофи
Сидни Розенщайн
Това, че картофите са безопасни, не означава, че пържените картофи са. Повечето пържени картофи се правят в масло, което някога е съдържало други пържени храни, като пиле, които вероятно са имали трохи от хляб, които определено са били направени от глутен. Ако нямате цьолиакия, вероятно ще сте добре, но това е нещо, което трябва да имате предвид.
7. Дресинг за салата
Кейти Уолш
Глутенът се използва като сгъстител в много салатни превръзки, като ранчо. Но ако се придържате към нещо просто, като зехтин и оцет, трябва да сте на ясно място. Или можете да направите своя дресинг с една от тези рецепти.
8. Сос
Хелена Лин
Глутенът се използва и за сгъстяване на сос, което е част от това, което го прави толкова вкусен. Но не трябва да мислите за това до следващия Ден на благодарността. Освен ако не искате да проявите креативност и да опитате някои остатъчни рецепти.
9. Дъвка
Знаете ли този груб бял прах върху дъвка? Е, това вероятно е брашно. Използва се, за да е сигурно, че дъвката не се придържа към опаковката, но може да ви причини и алергична реакция. Опитвам PUR GUM за някои дъвки без глутен.
10. Алкохол
Повечето бири съдържат глутен, който е гаден, ако бирата е избраната от вас напитка. Но в много водки се крие и глутен, така че трябва да сте супер внимателни, за да не се окажете на пода на банята само от един изстрел. Добра новина обаче, На Тито е без глутен!
11. Сладолед
Сидни Розенщайн
Не се тревожете. Намира се супер лесно сладолед без глутен . Просто трябва да внимавате с вкусовете с бисквитки, брауни или други смеси, които със сигурност съдържат глутен.
12. Овесени ядки
Докато технически овесът се счита за безглутенов, често се произвежда в съоръжения, които не са. Винаги е важно да проверите етикета, за да сте сигурни, че любимата ви овесена каша е сертифицирана без глутен.
Топ 10 места за хранене в Кливланд
13. Консервирана супа
Много консервирани супи са пълни с консерванти, които са направени от източници с глутен. Сгъстителите, които използват, също обикновено са на пшенична основа. Винаги можете да направите своя собствена супа, за да сте сигурни, че е без глутен и вкусна, защото домашната винаги е по-добра.
Долен ред: винаги проверявайте етикета. Приятно ядене!
