Консервираната супа е едно от най-лесните ястия, които можете да приготвите, но възниква въпросът: „Това наистина ли е добро за вас?“
Една компания за супи може лесно да удря етикет, който казва, че е здравословен, без всъщност да го спазва. Има много неща, за които трябва да внимавате в консервираните супи, които потенциално могат да бъдат опасни за вашето здраве.
BPA
Нещата, които сте се опитвали да предпазите от пластмасовите си бутилки за вода, всъщност могат да бъдат често намерени във вашите супи от консерва. BPA е химикал, който действа като ендокринен разрушител в тялото ви. Това може да доведе и до телесни проблеми като високо кръвно налягане.
Все още се тества от FDA, но това не е нещо, което бихте искали да приемате в големи дози. BPA не е съставка на супата, но повечето кутии са облицовани със смола BPA, която може да доведе до проникване на BPA в самата супа. Алтернатива на закупуването на консервирана супа с BPA е да си направите сами.
Някои марки супи, които имат BPA: Супи Progresso, Campbell's, Healthy Choice и Wolfgang Puck.
MSG
MSG е известен също като преработена свободна глутаминова киселина. Точно така, нещата, за които сте били предупредени от години, могат да бъдат намерени във вашата супа. Обикновено се добавя за овкусяване на супата, но може да има някои сериозни жалко странични ефекти. MSG може да причини мигрена, коремни спазми и дори повече странични ефекти, ако сте чувствителни към него.
FDA изисква продуктите да бъдат етикетирани, ако съдържат MSG, но има начини да го заобиколите. MSG може да бъде намерен в някои от съставките, които се добавят към супата, като мая, бульон или бульон, лимонена киселина или други съставки.
Някои марки супи, които имат MSG: Campbell's, Progresso, Wolfgang Puck супи, Healthy Choice и Trader Joe's sups.
ГМО и пестициди
ГМО (генетично модифицирани организми) са показали в проучвания, че причиняват стомашно-чревни проблеми при животните и е доказано, че оставят остатъци при хората. ГМО също са по-вероятни да се използват пестициди върху тях, така че тези двама вървят ръка за ръка.
За щастие това е лесно да се забележи - ако супата съдържа „USDA Organic“, тогава тя не съдържа ГМО или пестициди. Ако не, супата може да съдържа растения като соя, царевица или захар, които са ГМО или които са били третирани с пестициди.
какво е здравословно при мацката
Някои марки супи, които съдържат ГМО или пестициди: Campbell's, Супи Progresso и Healthy Choice.
С високо съдържание на натрий
Натрият вече се консумира в големи количества от американците, но супите могат да имат от 400 mg до 800 mg консерва. Препоръчителната граница е 2300 mg на ден, но натрият може да има някои неблагоприятни ефекти върху здравето.
Високото съдържание на натрий може да доведе до високо кръвно налягане което често води до сърдечни заболявания, така че ако сърдечните заболявания вече са генетичен проблем за вас, може би си струва да гледате колко има в супата ви.
Някои марки супи с високи нива на натрий: Campbell's, Progresso и Healthy Choice супи (някои супи имат повече или по-малко в зависимост от вида на супата).
Макар че консервираната супа може да бъде едно от най-бързите ястия за приготвяне, може да не си заслужава. Има и други алтернативи, които също са бързи и лесни, като тази домашна супа от минестроне. Важно е да проверите етикета, за да видите какво всъщност има във вашата супа и здравето ви просто може да ви благодари за това.
