Яйцето е любимата съставка на готвача и с добра причина. С такава гъвкавост и страхотен вкус не е чудно, че средният американец изяжда 250 от тях годишно. Пилешките яйца са вкусни, но защо да се ограничавате до един вид птици? Има много различни видове яйца, от които можете да избирате и макар да не винаги са лесни за намиране, си струва да се опитат.
1. Патица
Снимката е предоставена от tumblr.com
разлика между яйца без клетки и свободно отглеждани яйца
С #yolkporn начело на споделянето на храна, хората днес бавно оценяват сексуалността на жълтъка. Патешките яйца са страхотни, защото имат вкуса на пилешки яйца с много повече жълтък. Освен това те са с по-високо съдържание на протеини и здравословни минерали, така че се чувствайте добре във вашата закуска, докато поглъщате целия този вкусен жълтък.
2. Турция
Снимката е предоставена от tumblr.com
Несъмнено са трудни за намиране, но пуешките яйца са елегантни и имат уникален и търсен вкус. Те имат по-кремообразна текстура и по-категоричен вкус на яйца. Те също са около един и половина пъти по-големи от пилешко яйце, така че изминават дълъг път в приложенията за печене.
3. Гъска
Гъши яйца имат по-големи жълтъци като патешки яйца, но също така пропорционално по-големи бели, което ги прави чудесно яйце за безе, омлети, суфле и други ястия, където са необходими белтъци. Цветът на черупката на яйцата е неравномерен, но интересен, включително бял, син, кафяв и дори някакъв пъстър сорт.
4. Пъдпъдъци
Снимката е предоставена от tumblr.com
Тези малки момчета са в ярост в заведения за хранене от висок клас, добавяйки нежно докосване към всяко ястие. Трябва да сте деликатни, за да ги разбиете, но ако имате ловка ръка, те са много забавни. Потопете ги върху супа, извадете ги върху салата или ги изпържете и направете страхотни снимки за вашето Instagram .
какво има най-малко калории в тако камбана
5. Щраус
Снимката е предоставена от tumblr.com
Леле, Нели! Само за справка, средното щраусово яйце е еквивалентно на 24 пилешки яйца. Това не е нещо, което да правите за себе си в делничен ден сутринта, но ако имате брънч за 10 души, това е чудесен начин да направите впечатление. Ако можете да го разбиете, без да унищожите черупката, има куп възможности за изработка, особено около Великден.
6. Ему
Снимката е предоставена от tumblr.com
Това определено е най-неясното яйце в списъка, но и най-красивото. Ему снася зашеметяващо изумрудено яйце, което е почти за ядене. Втората по големина птица в света снася голямо яйце, но все пак е само наполовина по-малко от щраусово яйце. Яйцата от ему просто придобиват сцепление в ресторантите и хранителните магазини, а производителите на яйца вярват, че това ще бъде голяма хранителна тенденция.
