Не пия много, но откакто започнах университет, определено се озовах в бар повече уикенди, отколкото не. Отиването до обичайното ми място и поръчването на водка кран (прозяване) бързо остарява, така че винаги търся авантюристични коктейли, които да превключат нощта ми. Може би си мислите за супер екзотична напитка от цял свят, но не търсете повече от Лонг Айлънд, ако искате нещо приключенско.
Подобно на самия студен чай от Лонг Айлънд, произходът на тази алкохолна напитка е малко загадка. Има две основни истории за изобретяването на тази популярна напитка, като и двете имат различни отговори на въпроса: какво има в ледения чай на Лонг Айлънд?
как се вади яйце багрило от ръцете си
Произход на ледения чай от Лонг Айлънд
По-новата история може да се разглежда или като късмет, или като луди добри бармански умения. Ако някога сте се опитвали в миксологията, ще знаете, че не е толкова лесно, колкото бихте си помислили да измислите нова (и не отвратителна) напитка.
Боб 'Rosebud' Butt се оказа, че има сериозни бармански умения, когато той изобретил леден чай от Лонг Айлънд по прищявка през 70-те години в, добре, Лонг Айлънд. Да. Историята разказва, че Бът и около 20 други бармани били на бара, когато някой сложил бутилка с тройна секунда пред тях и казал да направи питие. Така че сега знаем, че в напитката има тройна секунда, но се обзалагам, че не можете да познаете какво друго влиза в напитката.
Другата известна история за произхода на тази напитка датира от 20-те години на миналия век по време на забраната. Твърди се, че „старецът епископ“ е изобретил много подобна напитка , само че този имаше уиски и кленов сироп и съотношенията на останалите алкохолни напитки не бяха толкова равни, колкото съвременната напитка. Общото между тези два оригинални студени чая от Лонг Айлънд беше лудата смес от различни алкохоли, смесени в една напитка.
Какво има в ледения чай на Лонг Айлънд?
В моите правни години (и нека си го кажем, до съвсем скоро), определено си мислех, че леденият чай от Лонг Айлънд е студен чай. И има смисъл, искам да кажа, защо няма да има студен чай? За моя изненада не само в тази напитка няма студен чай, но има и четири вида алкохол, които съставляват ледения чай от Лонг Айлънд - говорим за стойност.
За да направите тази напитка, започнете с една чашка водка и след това с една джин джин. След това добавете около един изстрел от ром и текила (всичко бяло зад бара, според Butt). Изстрел от тройна секунда, малко кисел микс и малко кока-кола само за цвят.
Въпреки че името изглежда достатъчно невинно, махмурлукът от тази напитка може да бъде жесток. Измамно сладко и визуално напомнящо на девствената класика, може да бъде лесно да свалите някои от тези лоши момчета много бързо. Само не се изненадвайте, когато се събудите сутринта с разделящо главоболие.
Ако просто не можете да увиете главата си около леден чай от Лонг Айлънд без студен чай, можете да опитате вариант с торбички от черен чай вместо кока-кола, както в Рецепта на Марта Стюарт . Други вариации могат да включват замразен леден чай от Лонг Айлънд (помислете за супер носталгично слуши) или Лонг Бийч студен чай , който заменя кока-кола за сок от червена боровинка.
Има много неща, които влизат в ледения чай от Лонг Айлънд, така че може би трябва да опитате да си поръчате такъв в бара, преди да се опитате да си го направите. Само не забравяйте да не бъдете заблудени от невинния екстериор, леденият чай от Лонг Айлънд е точно като да заснемете всеки алкохол наведнъж, познат на човека.
може ли сок от лайм да бъде заменен с лимонов сок
Считайте се за предупредени, но ако искате да бъдете дръзки следващия път, когато ударите лентата, вече можете спокойно да кажете, че знаете точно какво има в ледения чай от Лонг Айлънд.
