Аспержите често се възприемат като по-малко приятен зеленчук, който вероятно датира от детските ви трапезни маси и е принуден да ги довърши преди пустинното време. Шансовете са, че оттогава не сте докосвали нито един и е време за смяна. Ето 3 лесни начина за приготвяне на аспержи за вашите узрели (може би) вкусови рецептори:
Изпържено на тиган
Среден Време за подготовка: 5 минути
Време за готвене: 10-15 минути
Общо време: Около 20 минути
Порции: 2-3
по кое време wawa спира да сервира закуска
Състав:
1 килограм подстригани аспержи
1/2 чаша масло
2 супени лъжици зехтин
Морска сол
Пипер
Указания:
1. Разтопете масло в тиган на средно силен огън.
2. Налейте зехтин и тире сол и черен пипер.
3. Добавете копията с аспержи към тигана и продължете да ги обръщате през цялото време за равномерно готвене от всички страни.
4. Времето за готвене не трябва да надвишава 15 минути. Определено не искате да преварявате аспержи. Веднага щом ги видите да започват да кафяви, добре е да тръгнете.
Печени аспержи на фурна
Време за подготовка: 10 минути
Време за готвене: 12-15 минути
Общо време: Около 25 минути
Порции: 2-3
Състав:
1 килограм пресни подрязани аспержи
3 супени лъжици зехтин
Морска сол
Натрошен черен пипер
1 1/2 супени лъжици настъргано сирене
1 скилидка смлян чесън
1 супена лъжица лимонов сок
най-добрата дупка в ресторантите на стената в Остин
Указания:
1. Загрейте фурната си до 425 ° F.
2. В голяма купа за смесване добавете нарязаните аспержи, морската сол, счукания пипер, настърганото сирене и смления чесън, за да покриете.
3. Полейте зехтина върху копията.
4. Подредете аспержите върху лист за печене на един ред, така че всяко копие да може да се готви равномерно.
5. Печете 12-15 минути или докато аспержите омекнат. Залейте с лимонов сок преди сервиране и вуаля! Имате гарнитура в ресторантски стил.
Варени аспержи
Снимка от Кимбърли Бочек
е дижонска горчица същото като медената горчицаЛесно
Време за подготовка: 1 минута
Време за готвене: 5-7 минути
Общо време: Около 8 минути
Порции: 1-2
Състав:
1 кутия аспержи
Морска сол
Натрошен черен пипер
1/4 чаша масло
Указания:
1. Добавете 3-5 инча вода и 2 чаени лъжички сол в тенджера.
2. Доведете вода до пълно кипене на средно-силен огън.
3. Отцедете сок от консервирани аспержи и ги добавете във вряща вода.
4. Гответе 5 минути на умерен огън.
Забележка: При този метод е лесно случайно да се препекат аспержите. Внимавайте кога стават нежни и след това източете копията, за да служат.
Използвайки някой от тези бързи и лесни методи за готвене, за да увеличите аспержите си, ще можете да впечатлите приятелите си или съквартирантите. Ползи за здравето и умения в кухнята? В това няма нищо подценено.
Намерете подобни статии тук:
Печени аспержи, моркови и тиквички
Бутер тестени увити аспержи
Зеленчуков пържен ориз
