Много хора се задоволяват с глазура от магазина, но аз намирам готовите неща за твърде сладки. Харесва ми глазурата от крема сирене да има вкус на истинско крема сирене, вместо на преработена захар. Поиграх си с някои класически рецепти за глазура с кремообразно сирене и установих, че вкусна домашна глазура изобщо не е трудно да се направи. Можете да направите вкусно кремообразно глазура под 20 минути само с четири прости съставки. Извинете Бети Крокър.
Лесно
Време за подготовка: 10 мин
Общо време: 10 мин
Порции: 3 чаши (лед 8 ″ форма за торта с пружинна форма)
Състав:
12 унции крема сирене, омекотено (кутия и половина)
1/2 чаша масло, омекотено
2 чаши пресята пудра захар
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия (може да бъде заменен с екстракт от лешник или бадем)
Указания:
1. В голяма купа добавете омекотено крема сирене и масло и разбъркайте с електрически миксер за 1 минута.
2. Добавете ваниловия екстракт и разбъркайте в продължение на 10 секунди.
3. Добавете пудра захар малко по малко и разбъркайте до желаната консистенция. Отървете се от всякакви бучки, докато сместа стане гладка.
4. Охладете глазурата, докато стане готова за употреба.
СЪВЕТ: За глазура от шоколадово крема сирене заменете 1 чаша пудра захар с какао на прах.
Към тези рецепти добавете глазура от крема сирене:
- Тестени кексчета с шоколадови бисквитки
- Торта от червено кадифе
- Двойни сандвичи с бисквити с шоколад
