От многото прости удоволствия в живота, един лесен, ярък неделен брънч със сигурност е един от любимите ми. Като студент с ограничено време (прочетете: мотивация за ставане от леглото) и ресурси (прочетете: ограничено място в хладилника), бях развълнуван да взема удобна рецепта за закуска от никой друг, освен от майка ми. Тя от години приготвя фритата с печки, като всеки път адаптира рецептата към зеленчуците, които има под ръка, и от типа сирене, прибрано във фризера. Можете да направите същото, като замените чушките с гъби или хвърлите остатъци от аспержи. Необходим е само един опит за усвояване на основната рецепта и тогава ароматните комбинации са безкрайни.
Среден
Време за подготовка : 10 минути
Време за готвене : 30 минути
Общо време : 40 минути
Порции : 6
Съставки :
1 голяма глава лук
2 скилидки чесън
1 супена лъжица зехтин
1 зелена чушка
1 домат, отстранени семена
1 голяма шепа спанак
6 яйца
1/2 чаша мляко
1 голяма шепа натрошено сирене
Указания :
1. В голяма купа разбийте яйцата и млякото. Оставете купата настрана.
за колко време е полезен сухият ориз
2. Накълцайте лука и грубо настържете чесъна.
3. Загрейте зехтина в голям тиган на средно-слаб огън. Добавете лука и чесъна и задушете до омекване и полупрозрачност, около 10 минути.
4. Междувременно нарежете на кубчета звънец и домат.
5. Добавете чушка и домат в тиган и гответе, докато пиперът омекне, още около 5 минути.
мога ли да използвам обикновен сапун в съдомиялната си машина
6. Добавете спанак и гответе, докато спанакът просто изсъхне.
7. Добавете яйчената смес равномерно към тигана. Не бъркайте и не бъркайте.
8. Поръсете със сирене. Не разбърквайте и не разбърквайте сирене.
9. Покрийте и оставете да се готви за около 15 минути или докато яйцата стегнат и сиренето се разтопи.
най-добрите книги, които да ви помогнат да намерите себе си