Ориз. Основен елемент, който се намира в всеки кухня на студентски колеж. Не можем да живеем без него (или може би не искаме да живеем без него), но колко време може да седи във вашата кухня, преди да се развали? Невареният ориз се разваля?
Неопределен срок на годност
Мади Коул
как да готвя корейски барбекю в ресторант -
Имате късмет! Независимо дали се съхранява в килера, хладилника или фризера, има много риси, които имат неопределен срок на годност . Бялото, дивото, жасминовото и басматито са сред многото, които могат да продължат вечно. Когато се пазят от замърсители, тези мазнини могат да останат свежи толкова дълго, колкото искате.
За да запазите тези риси свежи и готови , не забравяйте да ги съхранявате на хладно и сухо място. Може би оризът вече е отворен? Поставете суровия ориз в херметически затворен контейнер или оригиналната опаковка, след което продължете да го поставяте на хладно и сухо място.
Ако обаче търсите намаляване на замърсяването , суровият ориз може също да се постави в хладилника или фризера за удължен срок на годност.
Ами кафявият ориз?
приготвяне на храна на Flickr
За съжаление, кафявият ориз е любим, който не трае твърде дълго. В най-добрия случай, кафяв ориз може да продължи малко повече от година или по-точно 12-18 месеца. Но, както всеки друг ориз, има съвети и трикове за удължаване на срока на годност за тази здравословна алтернатива.
Поставен в килера, в херметически затворен контейнер, кафявият ориз може да издържи до 6 месеца . Но като постави контейнера с ориз в хладилника, оризът е с удвоен срок на годност, отколкото когато се съхранява, което означава, че трае до 12 месеца. За да запазите кафявия ориз най-дълго, поставянето му във фризера ще удължи живота до 18 месеца.
И така, защо кафявият ориз има толкова кратък живот? Поради по-високо съдържание на масло от кафяв ориз, той има много по-кратък живот от всеки друг ориз.
Как можете да разберете дали оризът е опасен за ядене?
Yi Xie
Въпреки че повечето рици имат неопределен живот, те могат развалят по случайност. Бели, диви, жасминови и басмати ризи, макар и доста трудно да се разбере дали са развалени, могат да развият оризови дръвчета, малки червеникави буболечки, които живеят в ориза. Тези малки грешки обаче не са твърде често срещани и могат да бъдат забелязани много лесно.
Развален кафяв ориз е много по-лесно за забелязване от всеки друг ориз. Оризът плячка когато се случат 2 неща: 1. Оризът става мазен на допир, поради по-високото съдържание на масло. 2. Оризът пуска невероятно ужасна миризма, поради увеличеното количество мастни киселини.
Spoon University
Така че, като се вземат предвид всички неща, бих казал, че е доста безопасно да готвите този ориз, седнал на вашия рафт в момента. В крайна сметка зле оризът се разваля? Няма нужда да се притеснявате, че е развалено, защото вероятно има голяма вероятност да е също толкова вкусно, колкото и последното готвене.
