Животът без млечни продукти може да бъде борба, но за щастие, Reddi Wip пусна два вкуса без млечни продукти през юни. Те имат млечна бита топинг, направена с бадемово мляко, и те също имат версия на кокосово мляко. King Soopers имаше само версията с бадемово мляко, но въпреки това бях развълнувана. Празниците са пред нас и всички мои приятели пият горещо какао с планини от бита сметана отгоре. Чувствах се изоставен с билковия си чай и сега мога да се присъединя към тях със собствената си версия без млечни продукти.
Първоначална реакция
Когато за първи път видях новината в Twitter, бях развълнуван. Като бивш фен на бита сметана за ядене, бях съкрушен, когато миналата пролет трябваше да отида без млечни продукти. Бавно откривам алтернативи на любимите си храни без млечни продукти и Reddi Wip изглежда имаше решение на всичките ми проблеми.
На пръв поглед в магазина версиите за млечни продукти и без млечни продукти изглеждат еднакво. Кутиите са подобни, но за щастие сортовете бадем и кокос са ясно маркирани.
При по-нататъшна проверка бадемовото мляко всъщност беше по-здравословна алтернатива към оригиналния Reddi Wip. Версията с бадемово мляко има 10 калории и 0,5 грама обща мазнина на 2 порции TBSP в сравнение с 15 калории и 1 грам мазнина за същата порция като оригиналния вкус. Първата съставка в бадемовото мляко е бадемовото мляко и съдържа само „захар“, докато оригиналната съдържа както захар, така и царевичен сироп.
Оставаше само да се прибера вкъщи и да го опитам.
Тест за вкус
Разказах на всички мои приятели за моето откритие и бях развълнуван да го опитам с тях. Обаче останах нетърпелив и хапнах направо от консервата в стаята си. Разбитата сметана от бадемово мляко излиза от кутията по същия начин, както нормалната разбита сметана. Имаше същата текстура и звук, както го изпръсквах. Тук приликите свършват.
Сметаната от бадемово мляко просто е смешна на вкус. Консистенцията и сладостта са еднакви, но вкусът е изключен. Отначало има вкус на ядки, но не на бадем, и не е приятен. Това е все едно някой да е измъкнал най-лекия намек за бадемово масло върху лъжицата ви точно преди да сте го изяли, но вкусовете не са се смесили в устата ви. Всеки от няколкото спринцовки, които опитах, имаше същия вкус. Послевкусът не е много по-добър, наподобява, ако сте изяли един стар бадем и не сте имали вода, с която да го измиете. Трябваше да пия много вода, за да се отърва от вкуса. Споделих разочарованието си с приятелите си и те ме утешиха в моите скърби.
Казано хубаво, не обичам бита сметана с бадемово мляко. Няма да довърша останалата част от консервата. Ако сложите малко върху голяма халба горещо какао без млечни продукти, това не е толкова лошо, но това е така, защото наистина не можете да го опитате. При спешни случаи може да мине, но няма да го купувам доброволно отново. Все още планирам да опитам версията с кокосово мляко някъде в бъдеще, но засега ще се придържам сладолед Halo Top без млечни продукти .
