Дона Луи, учител по хранене с докторска степен по биохимия, преподава интегративна физиология: хранене за здраве и ефективност в CU Boulder. Тя вярва, че има обществен проблем да не консумираме достатъчно плодове и зеленчуци.
„Не получаваме достатъчно плодове и зеленчуци и това включва и децата от колежа.“
защо не можеш да сложиш метал в микровълновата
Тя казва, че балансираната диета с плодове, зеленчуци, здравословни мазнини а протеините ще подхранват тялото с хранителни вещества. Ако в диетата липсват хранителни плодове и зеленчуци, има последствия.
„Последицата е, че ще им липсва и ще има недостиг на някои витамини и минерали. Така че, плодовете и зеленчуците имат, разбира се, витамин С, както и витамини от група В, както и други минерали. И липсата на тези определени витамини ще доведе до определени заболявания. ' - каза Луи.
Някои от тези заболявания и последици могат пряко да засегнат развиващия се мозък на студента.
„Така че хората, които не ядат тъмнозелени листни зеленчуци, им липсва омега 3 и това е добре за развитието на мозъка. А юношите и децата в колежа все още развиват мозъка си. Така че липсата на омега 3 ще доведе до това, че не е напълно развита, така че хората получават депресия, не могат да функционират добре, не могат да се фокусират и може също да имат кожни проблеми, много възпаления, като пъпки. Така че тези основни мазнини са необходими както за вашата кожа, така и за вашите клетки. И за да намалите възпалението във вас, за да не получите алергии и автоимунни заболявания, всички те са свързани “, каза Луи.
Луи вярва, че в медиите има много, много заблуди за това какво да ядем и какво да не ядем. Тя казва, че тези схващания, като ограничаване на плодовете, тъй като имат твърде много захар, са подвеждащи и вредни.
се наричат вина с най-висока концентрация на алкохол„Хората изрязват въглехидратите и се фокусират само върху протеините и може би хората изрязват плодовете, защото плодовете имат захар, но не, плодовете също имат много неща. Много хранителни вещества, витамин с, фитохимикали, фибри “, каза Луи. „Боря се срещу медиите за никакви въглехидрати, никаква въглехидратна диета, никакви въглехидрати! - каза Луи.
Тя съветва винаги да избирате храни, които са хранителни и здравословни.
„Бих казал да се съсредоточите повече върху тези, за да ви осигурят добре балансирана диета, пълна с хранителни вещества, по отношение на витамини и минерали и здравословни мазнини. И не само, че ви дава добре балансирана диета, но и това, че ви дава въглехидратите, от които се нуждаете, за да поддържате тялото си, защото въглехидратите са основният източник на енергия за вас самите. '
Много студенти живеят извън кампуса и без план за хранене се борят със задачата да ядат здравословна вечеря всяка вечер. Повечето ученици имат натъпкани графици и нямат време или енергия да създадат и приготвят здравословна храна.
Това не улеснява повечето ресторанти в колежните градове да се погрижат за късни вечерни закуски като 7/11, Walgreens или Fast Food. Въпреки това тя предлага лесни начини да замените лека закуска с парче плодове, за да постигнете по-лесно тези предимства.
„Вместо да хапнете мюсли, защо да не ядете банан? Вместо да вземете бисквитка, защо да нямате малко плодове? ' - каза Луи.
най-доброто 10-дневно почистване за отслабване
