Опитът да се храните здравословно може да бъде трудно, когато изкушенията са навсякъде. Всеки ъгъл на улицата е пълен с места като Криспи Креме и Chick-Fil-A. Страницата ми за изследване в Instagram е пълна с видеоклипове от най-добрите, възхитителни рецепти, които със сигурност не са нискокалорични. От друга страна, има толкова много компании, които се стремят да създават вкусни версии на храната, които са „по-здравословни“ от оригинала. Ето какво Smart Baking Company постига при създаването на Smartcakes и Smartbuns.
Компанията Smart Baking се гордее с това, че създава интелигентна и здравословна храна, която все още е забавна и достъпна. Основателите вярват, че здравословното и вкусното вървят ръка за ръка, дори и с храни, които обикновено са калорично плътни, като торта и кифлички.
как да потуша кухненски пожар
Всички техни продукти са нискокалорични, без глутен, без захар, тези приятелски настроени, не-гмо и диабетици. Smart Baking Company ми изпрати пет вкуса Smartcakes и пакет Smartbuns със сусамово семе. Smartcakes са подобни на кекс лакомства с вкусовете на шоколад, малинов крем, лимон, портокалов крем и канела. Smartbuns са подобни на типичен кок за хамбургер и се предлагат и обикновени, без сусам.
Ще оценявам вкуса на Smartcake и Smartbuns
по скала от 1-10, въз основа на вкус и текстура.Умни торти
Всяка Smartcake е 38 калории с 5 грама фибри и 4 грама протеин. Те са относително ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати, с 2,5 грама мазнини и 9 грама въглехидрати на торта. За справка, всички Smartcakes се предлагат в опаковки от по две и са с размерите на малка кифла.
Първото нещо, което ме впечатли, когато опитвах Smartcakes, беше колко влажна е всяка торта. Не очаквах това, тъй като беше предварително опаковано и изпратено до мен, но имаше толкова свеж вкус. Всяка торта имаше хрупкав покрит със захар покрив, който контрастираше добре с меката торта.
Шоколад: 8/10
Първият вкус, който опитах, беше шоколад, по очевидни причини (обсебен съм от всичко шоколадово). Бях най-развълнуван от този вкус и той не разочарова. Тортата имаше виден шоколадов вкус и беше много влажна. Обичах да го ям затоплен в микровълновата и веднага от хладилника. Тортата не беше тежка или плътна. Оставих ме сит, без да се чувствам препълнен, както обикновено, след като ям шоколадова торта.
Малинов крем: 6/10
Не бих описал този вкус като малина, но определено имаше плодов вкус. Имаше леко горчив привкус, но имаше по-добър вкус, когато добавих топинги. Долях го с разбита сметана и ягоди, за да създам импровизиран ягодов сладкиш. След като вкусих това, се развълнувах да опитам други комбинации със Smartcakes, за да видя какви творения мога да направя.
Лимон: 10/10
Обикновено не съм фен на лимона в десертите, но изненадващо това беше любимият ми вкус. Отново текстурата беше невероятно влажна. Вкусът на лимон беше толкова лек и свеж. Не е изкуствен на вкус и представлява освежаваща хапка. Не добавих никакви добавки към този вкус, защото наистина не се нуждаеше от нищо друго. Вече беше перфектно само по себе си.
Оранжев крем: 9/10
Подобно на лимон, този вкус беше толкова освежаващ. Това ми напомняше, че ям сладкиш с кремчета. Оранжевият вкус не беше преобладаващ, но въпреки това имаше приятна прилив на омърсяване при всяка хапка. Този вкус беше идеалният баланс между тръпчив и сладък. Най-добрата хапка беше, когато вкусих както пухкавия сладкиш, така и хрупкавия захарен слой отгоре.
Канела: 5/10
колко калории има чаша пино гриджо
За съжаление този вкус пропусна целта за мен. Първо не съм най-големият фен на канелата, но тази торта имаше странен вкус. Оставяше в устата ми дълготраен вкус на изкуствен подсладител, който не можах да отмина. Въпреки това, подобно на останалите сладкиши, текстурата беше влажна и гъста дори след съхранение в продължение на седмици.
Smartbuns
Всеки Smartbun е 72 калории с 12 грама фибри и 10 грама протеин. Кокът има само 16 грама въглехидрати и 3,5 грама мазнини. Всеки кок е доста голям и по-голям от типичен кок за хамбургер, който може да закупите от магазина за хранителни стоки.
Smartbuns: 8/10
Когато за първи път изпробвах Smartbun, го препечех, преди да копая. Това може да е било грешка, защото беше малко суха. Структурата на кокът беше пухкава и подобна на торта. Имаше фина сладост, която работи много добре с пикантните храни, съчетани с него. Опитах кокът с редица храни, вариращи от бургери от пуйка до извадено пиле. Кокът беше голям и ме държеше по-сит от нормалния кок за около половината калории.
Втория път, когато ядох кок, не го препечех и беше малко по-малко сух, но все пак липсваше малко влага. Кокът е по-лек и въздушен от типичния кок и поради това може да се окаже малко сух. Вкусът на кокът беше феноменален и нямам търпение да го пробвам с други храни.
Финални мисли:
Тези нискокалорични сладкиши и сладкиши определено си заслужават ажиотажа. Когато за пръв път видях хранителните им факти, бях издухан ... после ги опитах. Тортите са толкова влажни и ароматни. Smart Baking Company направи феноменална работа, заковавайки всеки вкус на тортите. Кифличките са чудесно допълнение към всеки обяд или вечеря и ме държаха изненадващо сити. Със сигурност отново ще ям Smartcakes и Smartbuns.
