Да излезеш да се храниш не винаги е толкова лесно, колкото да седнеш и да ти донесе храна. Прекарвате 15 минути, опитвайки се да решите дали да поръчате тако или бурито. След това, след като вашата поръчка е направена най-накрая, преди да можете да се насладите на прекрасното си ястие, има огромен проблем, с който се сблъсквате вие (и по същество всеки клиент): Трябва ли да давате бакшиш в ресторант за самообслужване или заведения за бързо хранене и ако да, как много?
Неудобната бакшиш ситуация
За да отговоря на въпроса, направих анкета около моите приятели. Повечето казаха, че освен ако таксата за услугата не е посочена в чека, почти всички се колебаят, когато става въпрос за попълване на бакшиша, особено в ресторант за самообслужване или за изнасяне. Когато възниква въпросът „Оставете съвет?“ се показва на екран на iPad и наистина не искате, ситуацията може да стане малко неудобна.
Почти всички ресторанти на самообслужване имат буркан до касата и не е необичайно хората да оставят бакшиш, защото се чувстват притиснати. Обикновено оставям монетата си, ако имам такава, и не давам бакшиш, ако използвам кредитна карта за плащане.
В действителност, за ресторанти на самообслужване като бюфет или когато вземете храна за вкъщи, повечето хора обикновено не оставят бакшиш. Това е така, защото бакшишът е начин да благодарите на сервитьора / сервитьорката за усилията им да направят клиентите възможно най-удобни. В ресторантите на самообслужване обаче липсва взаимодействие между клиентите и сървъра.
И така, трябва ли всъщност да оставите съвет?
Може да изглежда, че културата на бакшиш е напълно безсмислена. Въпреки това, в традиционните ресторанти сервитьорите и сервитьорките често носят ниска почасова заплата и по-голямата част от доходите им се получават от бакшиши. Следователно съветите ги стимулират да работят по-усилено и да обслужват с по-добро отношение, което от своя страна би довело до повече клиенти за ресторанта.
От друга страна, ресторантите на самообслужване обикновено плащат наемите си в различен мащаб, много по-висок от този в традиционните ресторанти, така че по-малко е необходимо да оставите бакшиш .
Долната линия е, не трябва да се чувствате задължени да давате бакшиши в ресторант на самообслужване . Това е по-скоро личен избор и навик, а не зададено условие. Разбира се, има хора, които винаги дават бакшиш от доброта или учтивост, но повечето не го правят. В зависимост от ситуацията, ако почувствате нужда, можете да оставите някаква промяна или да оставите няколко долара, за да благодарите на касиера за услугата му, но просто да кажете „благодаря“ също е добре.
