Добавените захари са навсякъде. Те са трудни за бягство. Не само нежеланите храни са пълни с тях, но и тези подли захари се крият в тях привидно здрави предмети , от мюсли до гръцко кисело мляко до пълнозърнест хляб. Точно така, вашият „здравословен“ хляб вероятно е добавил захар.
възможно ли е да се откажете от витамин с
Снимка от Маккена Франклин
Затлъстяването е огромна криза в общественото здраве в Америка. За да се борим с това, избягването на добавените захари е ключово в допълнение към яденето на диета, пълна с плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни. Не сте готови да се откажете от ежедневния си сандвич или сутрешния си тост? Да, нито аз.
За щастие там има хляб без добавени захари, без брашно, без ГМО и без консерванти. Освен това е пълноценен протеин и съдържа 18 аминокиселини, които добавят към хранителната му стойност. Най-хубавата част: вкусна е. Този хляб се нарича Езекил 4: 9 хляб, приготвен от Food For Life . Въпреки че името е религиозно, определено не е нужно да обичате този хляб.
Food for Life използва това име поради Библейски стих : „Вземете при себе си също пшеница и ечемик, и боб, и леща, и просо, и спелта, и ги сложете в един съд и направете от него хляб ...“ (Езекиил 4: 9).
Снимката е предоставена от @foodforlifebaking в Instagram
За разлика от тях, a парче Nature’s Own 100% пълнозърнест хляб , на пръв поглед здравословен вариант, може да бъде само 60 калории, но по-внимателният поглед към списъка с съставки разкрива друго. Добавена е кафява захар и дълъг списък с неразпознаваеми съставки като дестилирани моноглицериди и натриев стеароил лактилат.
Не ме разбирайте погрешно, този хляб не е непременно нездравословен, но с течение на времето добавената захар и мистериозните съставки се сумират и могат да навредят на тялото ви. Съставките в хляба Ezekiel са изцяло естествени и разпознаваеми.
Друг недостатък, който забелязах, беше в Собствен уебсайт на Nature’s . Докато разглеждах сайта, не успях лесно да намеря списъка с хранителни етикети. Трябваше да превъртя докрай надолу Раздел „Хранене“ и най-накрая го намери на дъното. Нямаше списък със съставки.
От друга страна, уебсайтът „Храна за живот“ практически парадира с тях хранителни етикети и списък на съставките с получер шрифт , показвайки, че те нямат какво да крият и се гордеят със своите съставки.
Снимката е предоставена от foodforlife.com
Това, което прави хляба Ezekiel специален, в допълнение към липсата на добавени захари, е неговата сърдечност и ниско съдържание на въглехидрати. Food for Life не използва брашно, което те използват покълнали зърна , като покълнала пшеница, ечемик, лен, просо, леща, соя и спелта. Много от тези зърна присъстват в една филия хляб, което води до задоволително питателна филия само с 80 калории, 1 грам мазнина, 15 грама въглехидрати и 0 грама захари.
Food for Life твърди, че покълнали зърната им (вместо смилане на зърната в брашно) увеличава усвояемостта, увеличава абсорбцията на антиоксиданти и минерали и намалява количеството нишесте, което ще се превърне в глюкоза в организма.
Снимката е предоставена от @foodforlifebaking в Instagram
Марката прави a разнообразие от тези хлябове . Има 7 покълнали зърна, канелена стафида (личен фаворит), покълнал лен, поникнал сусам и много други. В допълнение към хляба има английски кифли (най-добрата английска кифла, които някога ще имате), тортили, зърнени храни, тестени изделия, вафли и джобни хлябове, направени с покълнали зърна.
Можете да намерите хляб Ezekiel в почти всеки хранителен магазин, обикновено ворганична секция. Поради по-краткия срок на годност, той се съхранява във фризер в магазина и трябва да се съхранява в хладилника у дома.
Снимката е предоставена от @foodforlifebaking в Instagram
Откакто намерих Храна за цял живот, не мога да купувам от никоя друга марка. Покълнало зърно Английски кифла с авокадо или фъстъчено масло ме държи сит и доволен по-дълго от всяка друга закуска, едва ли ям нещо друго сутрин. Опитайте един и повярвайте ми, и вие ще бъдете закачени.
Снимката е предоставена от @foodforlifebaking в Instagram
За да сведете до минимум приема на захар и да работите за по-здравословна диета, пълна с естествени, пълноценни храни, опитайте да замените сандвичния си хляб или сутрешните зърнени храни с продукти от Food for Life и запазете тази захар за заслужена купа сладолед.
