Приготвянето на собствена супа не е задължително кухненски кошмар. Като студент, консервираната супа винаги е била опцията, но обикновено е заредена със сол и не толкова голяма, колкото би могла да бъде. Изненадващо е, че направата на собствена супа наистина не е толкова трудна.
Тази рецепта за доматена супа е бърза и изисква сравнително малко умения за усъвършенстване. Сдвоете го с тези крутони със сирене на скара за най-доброто изживяване.
Доматена супа
- Време за подготовка:5 минути
- Време за готвене:30 минути
- Общо време:35 минути
- Порции:4
- Лесно
- 2 чаени лъжички зехтин
- 3 скилидки чесън, смлени
- 3 чаша пилешки бульон
- 3 консерви домати на кубчета
- Сол
- Босилек (по избор)
Съставки
-
Етап 1
Загрейте олио в голяма тенджера на умерен огън. Добавете чесън и гответе 30 секунди при непрекъснато разбъркване.
-
Стъпка 2
Добавете бульон, сол и домати, след което оставете да заври.
-
Стъпка 3
Намалете топлината и оставете да къкри 20 минути.
-
Стъпка 4
Поставете супата в блендер и пасирайте до гладка смес. Гарнирайте с листа босилек и сервирайте веднага.
