Не преувеличавам, когато казвам, че светът, какъвто го познаваме, е обсебен от авокадо. Те попълват емисиите на социалните медии на всички, от вкусни рецепти до относим мемета , и всеки има този един приятел, който буквално носи авокадо със себе си навсякъде. За всеки, който все още не е скочил на лодката с авокадо, може би се чудите какъв е вкусът на авокадото?
Е, тук съм, за да се опитам да ви обясня това по възможно най-вкусния и последователен начин.
Какво е авокадо?
Няма срам да задам този въпрос, но бих бил доста изненадан, ако го чуя лично. Твоята тайна обаче е в безопасност при мен.
по какво се различава сорбето от сладоледа
An авокадо идва от плододаващо авокадо, което е достатъчно просто. Понякога ги наричат алигаторни круши въз основа на приликата им с круши по форма, но външната кожа на авокадо е текстурирана като алигатор. След проучване установих, че авокадото всъщност е голямо зрънце със семе в него (обикновено наричаме семето „костилка“). Те са пълни с добро мастни киселини и около 20 витамини и минерали , така че това е храна, на която наистина можете да се отдадете, без да се чувствате виновни.
Авокадото обикновено не го прави узряват докато не бъдат събрани, поради което хората винаги се опитват да подсигурят внимателно авокадото си, докато са в магазина. Ако авокадото не е узряло достатъчно, ще бъде твърдо, но ако е твърде узряло, ще бъде твърде кашав и кафяв отвътре. Това не е точна наука, поради което хората препоръчват да премахнете малката главичка върху авокадото и да видите цвета под него, за да определите дали авокадото е готово за консумация.
Какъв е вкусът на авокадото?
Не разбрах шума на авокадото, когато за първи път опитах такова. Беше изненадващо смазващо, защото за мен те имаха вкус на почти нищо. Тогава палитрата ми беше наивна и нерафинирана, защото когато опитах отново авокадо, разбрах шумотевицата.
Първото нещо, което изпитвате дори без да поставите авокадо в устата си, е колко е кремообразно. Когато разрязвате авокадото наполовина, ножът се плъзга през месестата част на авокадото, сякаш е масло. Тази част е изключително удовлетворяваща, както и изваждането на ямата от авокадо. Просто излиза толкова чисто, ако притиснете острата част на ножа си към ямата и след това завъртите авокадото в обратната посока, в която завъртате ръката си. Никоя част от авокадото не се губи по този начин, което винаги е целта.
Първото нещо, което изпитвам, когато вкуся авокадо, различно от кремообразността, е консистенцията. Авокадото е доста дебело и много гладко. Няма неприятно количество дебелина, но самото авокадо е плътно, а не леко и ефирно.
добри места за закуска в Чикаго
Вкусово, това донякъде зависи от авокадото и колко е узряло. Няма преобладаващ вкус, той е някак приглушен. Някои авокадо бих описал като по-маслени, докато други имат по-ярък намек за тях. Честно казано, яденето на авокадо има повече общо с текстурата, отколкото с вкуса.
Ако щях да сложа авокадо в една от петте вкусови категории, които са сладки, кисели, солени, горчиви и умами, щях да избера умами. Това обикновено е вкусът на глутамат, който е аминокиселина, открита в храни като месо, млечни продукти, риба и зеленчуци. Авокадото определено не се вписва в никоя от останалите категории, а умами е най-близката категория, която бих могъл да намеря, която точно включва много мекия вкус на авокадото.
Наистина бих препоръчал да изпробвате авокадо за себе си, защото едно описание може да стигне толкова далеч.
грама захар в планинска роса
За какво мога да използвам авокадо?
Сега, след като ви обясних какъв е вкусът на авокадото, може би се чудите за какви рецепти мога да използвам авокадо? За това възможностите са безкрайни. Можете да добавите авокадо към всяка рецепта за смути, за да го сгъстите, можете да направите любимата на феновете тост от авокадо , можете да го ядете както е, можете да сложите авокадо на бургер, можете да го направите гуакамоле , можете да го използвате като заместител на маслото ... и списъкът продължава и продължава.
Има обаче някои ограничения за използването на авокадо. Не бих препоръчал да използвате авокадо като заместител на кок хамбургер , тъй като консистенцията е твърде мека и мека. Ти просто искаш бъркотия в този момент.
Заключение
Авокадото е изключително универсална храна. Можете да го използвате в почти всяка рецепта, за която се сетите, или просто да го ядете самостоятелно. Те също са много естетически приятни, поради което авокадото доминира в емисиите в Instagram и защо авокадо хаштаг постоянно печели постове.
Независимо дали съм ви убедил да опитате авокадо или не, надявам се поне да ви помогна да отговорите на горещия въпрос, какъв е вкусът на авокадото? Никога няма да разберете истинския отговор, освен ако не опитате сами авокадо, така че, моля, излезте и опитайте един, само за да видите за какво става дума.
