Когато правя парти в петък вечер и имам остатъци от чаша или две бяло вино, винаги го използвам за готвене. Как бих могъл да хабя напълно добър алкохол? Ако не искате да изхвърлите тази хрупкава бутилка Пино Гриджо или сладка бутилка Resiling, тогава това е подходящата статия за вас. Този списък ви позволява да включите бяло вино във вашите ястия. Следващият път, когато се чудите кое е добро бяло вино за готвене, опитайте няколко от тях.
1. Пино Гриджо
Pinot Grigio е вашето бяло вино за готвене поради своята хрупкавост и неутрален вкус. Той е изключително гъвкав и може да се използва за приготвяне на различни италиански ястия. Следващият път, когато пожелаете малко кремообразно пушена сьомга паста или песто пиле, не забравяйте да използвате и пръскане на Pinot Grigio.
2. Совиньон блан
Алекс Франк
Совиньон Блан е друго хрупкаво бяло вино, което е идеално за готвене на морски дарове или сосове с тежка сметана, тъй като осигурява киселинност, за да балансира богатството на ястието. Опитайте да направите макарони с пиле и гъби в чеснов сос от бяло вино и вижте какво мислите.
3. Шардоне
Бри с сдвояване на Шардоне вече звучи като мечта. Плясък на Шардоне трябва да се използва в тежки кремообразни ястия като сос или сметанов сос за тестени изделия. Това бяло вино е добро за готвене, тъй като балансира киселинността на тези прекрасни ястия, като същевременно извежда богатите вкусове.
4. Ризлинг
Това, което прави Ризлинг толкова специален, е деликатният му аромат на цитрусови плодове, ябълки и цветя, които се извеждат дори когато се използва в готвенето. Ризлингът работи добре в десерти и люспести рибни ястия , а също така е идеален за бракониерство на плодове в.
5. Бял Бордо
Бялото Бордо е едно от най-богатите и кремави вина. Той е по-цитрусов и флорален на вкус и работи добре в ястия като този ризото от аспержи и това пияно Бяла торта от Бордо ? Комбинацията от сладост и сухота на това вино го прави идеален за използване както в солени, така и в сладки ястия.
6. Москато
Джоселин Хсу
Moscato е сладко бяло вино, което често има нотки на праскова и нектарин . От солена тиквена супа до сладка салата от пъпеш, москато може да се добави към изобилие от ястия. Най-добре е обаче да се използва в печени продукти като галена от ревен, лимонов пандишпан и др.
7. Пенливо бяло вино
Пенливите бели вина са с деликатен вкус и са изненадващо гъвкави. Дайте едно от тях 11 остатъка от рецепти за шампанско a следващия път, когато организирате парти. Ако след готвенето ви остане пенливо бяло вино, защо да не бъдете бужи и да го сдвоите с храната си? Или просто отворете нова бутилка, защото кой не обича някои мехурчета?
Следващият път, когато ви остане вино от предната вечер, опитайте да добавите вашето бяло вино към следващото си ядене и вижте как се получава (може би потърсете в Google рецепта за безопасност!).
