За първи път чух за неуловимия плод гуава, когато останах на Хавай по Коледа със семейството си като дете. Хотелът имаше неограничен запас от сок от гуава долу във фоайето, с който всеки можеше да си помогне, така че очевидно го правех по няколко пъти на ден. И ми хареса! Но в случай, че никога преди не сте опитвали тропическите плодове, нека отговорим на въпроса: „Какво е гуава?“ И как можете да получите собствен сок от гуава.
колко дълго издържа маслото във фризера
Какво е Гуава?
Гуава е тропически плод, приблизително колкото тенис топка. Кожицата на гуавата е или зелена, или жълтеникаво-зелена, докато плътта е червеникаво-розова, когато е узряла (което би обяснило розовия цвят на моя сок от гуава от детството ми). Вкусът на плодовете е като кръстоска между ягода и круша или киви. Помислете за онези забавни плодови коктейли, които бихте направили като дете, като смесвате сокове като лимонада и ананас заедно.
Броят на калориите на гуава е някъде между тях 50 и 112 калории когато изядете целия плод. И макар че можете да ги купите в магазина си за хранителни стоки целогодишно, те са най-възхитителни през лятото.
Произход на Гуава
Гуавата е плод, който няма специфики по отношение на произхода си. Смята се обаче, че е в район, простиращ се от Южно Мексико до или през Централна Америка. Човек, птици и други животни имат разпространява гуавата в топлите райони на тропическа Америка и Западна Индия от 1526г.
Ползи за здравето на Гуава
Това, което помага да се превърне гуавата в „върховен тропически плод“, е нейното множество ползи за здравето, включително това, че е средство за повишаване на имунитета, помага за облекчаване на стреса и стабилизиране на теглото и е от полза за вашия режим на грижа за кожата. Благодаря ти, природно чудо на плодовия свят.
Но гуавите също повече от задоволяват ежедневните ви нужди от витамин С, тъй като те съдържат 628 (да, 628) процента от дневните ви нужди. Плодът задоволява 21 процента от витамин А и 20 процента от ежедневните ви нужди от фолиева киселина. Що се отнася до минералите, гуава осигурява 20 процента от дневния ви прием на калий.
Как да изберете Гуава
Вземете гуавата, която е по-жълтеникаво-зелена, отколкото светло зелена , защото тогава плодовете са най-узрели. Винаги можете да си купите зелените и да играете чакащата игра, за да узреят, като ги поставите на кухненския си плот. След като узреят, ги съхранявайте в хладилника за до два дни . Освен това, колкото по-меки са те, толкова по-добре. Но това също означава, че колкото по-близо са те до нетраен статус, така че ги изяжте бързо! Или да ги замразите до осем месеца.
Как да ядем гуава
Когато са готови за работа, можете да изядете гуавата си, като извадите семената и вътрешността, яденето на цялата плодова кора и всичко останало , или да ги нарежете на филийки и да ги сервирате с кисело мляко, сладолед или сами. Или разбира се, направете своя собствена вариация на сок от гуава, която може да не е толкова добра, колкото спомена за този, който е измислил хавайският хотел, но със сигурност ще е достатъчно.
И ето го. Какво е гуава? Нищо повече от здравословни и цветни тропически плодове, които трябва да включите в диетата си повече. Разгледайте раздела за продуктите в местния Ralph's и изберете такъв, който да вземете със себе си у дома. В края на краищата е лято и най-важното е пиковият сезон на гуава.
