Не всички бисквитки са създадени еднакви. Някои са прекалено твърди, а на други просто им липсва лекотата, за да ви накара да отидете „аааа” в небесното издишване. Тук ви представям ключа за печенето на най-добрите бисквитки с шоколадови чипове всеки. неженен. време .
Тези бебета дори не се нуждаят от миксер, така че могат да бъдат направени направо във вашето общежитие или апартамент. Всичко, от което се нуждаете, са някои прости съставки, бисквитки, купички и фурна, след което сте готови. Пригответе се да впечатлите приятелите и семейството си. С рецептата вие ще бъдете тази, която изпраща бисквитки на майка ви!
Среден
Време за подготовка: 15 минути
Време за готвене: 11-12 минути
Общо време: приблизително 2 часа 30 минути (включително времето за охлаждане)
Порции: 10
Състав:
2 и 1/4 чаши брашно за всички цели
1 чаена лъжичка сода за хляб
1 и 1/2 чаени лъжички царевично нишесте
1/2 чаена лъжичка сол
3/4 чаша несолено масло, разтопено
3/4 чаша светлокафява захар, свободно опакована
1/2 чаша гранулирана захар
1 голямо яйце
1 жълтък
2 чаени лъжички екстракт от ванилия
1 чаша шоколадов чипс или парченца шоколад
старомоден овес срещу овес от стомана
Указания:
1. Смесете заедно брашното, содата за хляб, царевичното нишесте и солта в голяма купа.
Снимка на Скот Харингтън
2. В друга купа разбъркайте разтопеното масло, кафявата захар и бялата захар. Уверете се, че не остават бучки захар от кафява захар.
забавни места за хранене в Портланд Орегон
Снимка на Скот Харингтън
3. Разбийте яйцето и след това жълтъка в захарната смес. Накрая разбийте ванилията в сместа.
Снимка на Скот Харингтън
4. Изсипете захарната смес в сухите съставки. Смесете ги заедно с гумена шпатула или голяма лъжица.
Снимка на Скот Харингтън
5. Сгънете шоколадовия чипс.
какво да правим с използвано масло от рапица
Снимка на Скот Харингтън
6. Покрийте тестото и охладете в хладилника за поне 2 часа или до 3 дни.
Снимка на Скот Харингтън
7. Извадете тестото от хладилника и го оставете да омекне на плота за 10 минути. Докато омеква, загрейте фурната до 325 ° F и напръскайте два листа за печене (или ги покрийте с хартия за печене).
Снимка на Скот Харингтън
откъде знаеш кога се вари пиле
8. Разточете тестото на топки, около 3 супени лъжици всяка. Поради охлаждането тестото ще бъде леко ронливо, просто продължавайте да притискате топките и топлината на ръцете ви ще ги кара да лепнат. Поставете всяка топка върху листите за печене. Когато се търкаляте, уверете се, че всяка бисквитка е по-висока, отколкото е широка. Това означава, че всъщност ще създавате цилиндри с тестото.
Снимка на Скот Харингтън
9. Печете бисквитките за 11-12 минути. Те ще изглеждат недопечени и твърде меки - точно така ги искате! Докато се охлаждат върху бисквитките на плота, те ще продължат да се пекат.
Снимка на Скот Харингтън
10. Оставете ги да се охладят върху бисквитените листове за 10 минути, преди да ги преместите в решетка, за да се охладят напълно.
Снимка на Скот Харингтън
добре ли е да промъкнем храна във филмите
11. Вземете хапка и се насладете на съвършенството!
Забележка: Тези бебета ще останат меки в продължение на дни при стайна температура. Просто ги дръжте покрити, така че никой съквартирант да не се опита да ги открадне!
