Камиони за храна, диети без глутен, топки за торти, слаби ванилови лате. Нека си признаем: ние сме обсебени от тенденциите. Но с постоянно променящите се тенденции в храните е трудно да се каже какво си струва да се опита и какво е просто мода. Една напитка, която напоследък е на радарите на наркоманите, е кокосовата вода. Въз основа на хранителното му съдържание най-често се говори за кокосова вода в контекста на спортни напитки. Но каква е истината зад тази екзотична напитка? Това ли е поредната мода или трябва да вземем бутилка следващия път, когато се отправим към SPAC? Прочетете, за да намерите отговорите.
Какво е?
Намира се в младите, зелени кокосови орехи, кокосовата вода е бистра, сладка и леко ядкова течност. (Да не се бърка с кокосовото мляко, което е кремообразна смес, направена от кокосова вода и кокосово месо).
Защо е добре за вас
Най-силната точка на продажба на кокосовата вода са изключително високите нива на калий. Калият може да се намери в различни плодове и зеленчуци, които повечето хора, включително студентите, не консумират достатъчно. Този електролит е необходим за правилната хидратация, а типичната порция тропическа вода предлага 569 милиграма калий в сравнение с 52,5 милиграма, открити в Gatorade.
Други електролити, открити в самопровъзгласената „най-добрата натурална спортна напитка“, могат да помогнат за правилното свиване на мускулите и за генериране на енергия в тялото. Кокосовата вода също се състои от много естествени биоактивни ензими, които могат да помогнат за храносмилането и метаболизма.
И така, трябва ли да изхвърлите бутилките си Powerade?
Снимка Алекс Том
Може би не. Някои хора могат да предпочетат естествения елемент на кокосовата вода, тъй като няма добавени изкуствени аромати. Въпреки това спортните напитки предлагат по-големи количества натрий (сравнете 192,5 милиграма, открити в Gatorade, със 160 милиграма, предлагани в кокосова вода), което е особено важно за попълване след тренировка.
Потенето води до по-високи нива на загуба на натрий, отколкото загуба на калий, така че съставът с високо съдържание на калий и ниско съдържание на натрий в кокосовата вода всъщност може да не е идеален за напитка след тренировка. Всъщност повечето хора изобщо не тренират достатъчно, за да имат нужда от спортна напитка за възстановяване. Водата трябва да е добре за рутинна SPAC тренировка.
Не всички кокосови води са еднакви
Снимка Алекс Том
Когато пазарувате за кокосова вода, е важно да прочетете етикета. Ако искате наистина естествено, чисто изживяване, не забравяйте да изберете ароматизираните сортове. В бутилка от 14 унции обикновена кокосова вода Zico има 12 грама захар, докато същата порция шоколад Zico има 18 грама захар. И въпреки че чаша от този модерен сок има само около 46 калории, ако се опитвате да намалите калориите, имайте предвид, че обикновената вода няма никакви калории.
Кльощавият
Кокосовата вода се оказва подходяща изцяло натурална спортна напитка, алтернатива на изкуствената Powerade - стига да не тренирате за маратона в Чикаго. И докато тази освежаваща, пълна с електролит напитка е чудесен здравословен вариант, избягвайте да третирате кокосовата „вода“ изцяло така, както бихте поливали. Така че, продължете, отдръпнете се и се преструвайте, че сте на тропически остров, докато отпивате първата славна глътка, но не забравяйте, пийте отговорно.
Марки, които да опитате:
Zico, Vita Coco, O.N.E. Кокосовата вода са еднакво сравними марки, предлагани в Whole Foods.
Снимка Алекс Том
