Ако някога се озовете във Вашингтон, Китайския квартал на окръг Колумбия, тогава може да забележите, че докато много табели са на мандарин, няма много китайски ресторанти или търговски марки на приличен китайски квартал .
В скорошна статия написана в „The Washingtonian“, авторката Анна Шпигел се оплаква, че „всички най-възхвалявани ресторанти в Чайнатаун са изчезнали“.
Но все още има Чайнатаун Експрес на ъгъла на 6-ти St NW и H St NW. Когато преминете покрай този непретенциозен ресторант, можете да видите готвачите, които правят юфка и пекински патици на прозореца.
Снимка от Кара Скиапарели
места, които трябва да ядете в Денвър
В Chinatown Express можете да получите много невероятна храна за не много пари. Впрочем това хранене (с което се хранят 4 души) струва около 45 долара (11,25 долара на човек). Това не е лошо за ресторант в DC.
Всеки път, когато отида, трябва да взема техните свински кнедли. Те са малки възглавнички на добро, пълни със свинско и зеленчуци. Ако не можете да стигнете до ресторант за някакви кнедли, тогава направете своя собствена с тази рецепта .
алкохол за хора, които не обичат алкохола
Снимка от Кара Скиапарели
Най-известното им ястие (наречено едно от The Washington Post’s трябва да опитате ястия от 2013 г.) е тяхната прясна супа с юфка с печена патица. Макар че е страхотна купа супа, която ще ви стопли в прохладна вечер, трудно е обаче да извадите патицата от костта без нож. Това е трик, който все още не съм усвоил.
Снимка от Кара Скиапарели
най-добрите неща за ядене в Ню Йорк
Приятелите ми получиха любимите си китайски ястия: пекинска патица, люта и кисела супа и пиле на генерал Цао.
Снимка от Кара Скиапарели
Снимка от Кара Скиапарели
Снимка от Кара Скиапарели
как да предотвратите ръмженето на стомаха си
И ето нашата маса, натоварена с ястия в семеен стил (един от отличителните белези на автентичен китайски ресторант ).
Снимка от Кара Скиапарели
Чайнатаун Експрес е важен за културните и хранителни сцени в DC, защото представлява отминалата китайска общност в DC. Разхождайки се из Чайнатаун, ще намерите Fuddruckers, Nandos, Starbucks и други американски ресторанти. Чайнатаун Експрес е блестящият фар на автентичната и вкусна китайска храна в Чайнатаун.
