Роден съм и съм израснал в Сиатъл и съм израснал, обичащ всякаква храна. Ще опитам почти всичко веднъж, особено ако сложите шрирача върху него. През последните няколко години градът се разрасна толкова много и създаде невероятен асортимент от храни от цял свят! Включително комбинации от различни култури за създаване на нови жанрове на вкусна храна. Въпреки това, тъй като всички тези нови изискани ресторанти се появяват навсякъде, може да е трудно да се намери наистина вкусната и домашна храна, която местните хора ядат. Ето списък с 10-те най-добри места за хранене като местен в Сиатъл.
1) Pho Than Brothers
Натали Адамс
Това място трябва да посетите, ако някога сте в Сиатъл. Pho е основна храна в Сиатъл, всеки има своето любимо място, но това е най-доброто, което съм опитвал. Ако не знаете какво е Pho, представете си виетнамска супа от пилешки юфка. Pho е основно бульон със съответстващ протеин, оризови юфка и топинги като зелен лук, кориандър, лук, лук, босилек и бобови кълнове. След това добавяте сос шрирача, халапенос и слива към вашите лични предпочитания. В Сиатъл и наблизо има множество локации от Than Brothers, но най-добрите ми две места са местата Greenlake и Ballard. Местоположението на Greenlake е на Aurora (7800 Aurora Ave N), наскоро е преустроено и супер отворено с много места. Местоположението на Ballard е на Market Street (2021 NW Market St) и има наистина добро обслужване на клиентите със забавни хора, които гледат. Това място Pho е най-любимото ми заради това колко вкусен е бульонът! Той е идеално подправен и винаги е много горещ. Опциите за месо включват пиле, гърди, кюфтета и няколко други варианта, както и вегетариански вариант с тофу и зеленчуци. Те ви дават домашно приготвени кремове на всяка поръчка, дори поръчки. Ако никога не сте имали Pho, със сигурност щях да отида тук, за да го пробвам за първи път, няма да бъдете разочаровани.
2) Sam's Sushi Bar and Grill - 5506 22nd Ave NW, Сиатъл, Вашингтон
Каролайн Ингалс
Разбира се, в Сиатъл има невероятни суши места, които имат достъп до толкова много пресни морски дарове, независимо къде отидете, ще бъде вкусно. Сушито на Сам обаче е любимото ми място, където да отида, без да харча твърде много. Разположен точно до Маркет Стрийт в Балард, той е леко скрит, но си струва да се търси. Оризът винаги е идеално приготвен и не е прекалено кисел. Те правят всяко руло свежо и можете да ги гледате, ако искате. Любимото ми руло е ролката с пикантен тон или ролката от Калифорния и поискайте страна от пикантен майонеза, в която да потопите рулцата. Опитах и тяхното руло от балар - еби, пушена сьомга, токико, крема сирене, авокадо, аспержи, краставица, кълнове и кориандър - и беше супер вкусно. Бих препоръчал и тяхното руло в Сиатъл, което харесвате с пушена сьомга.
3) Ла Палма - 3456 15th Ave W, Сиатъл, Вашингтон
Натали Адамс
Това място заема специално място в сърцето ми. Идвам тук с приятели толкова често, че собственикът ни познава по име и прави снимки на текила с нас почти всеки път, когато отидем тук! Услугата е невероятна и ако ходите достатъчно често, гарантирам ви, че те ще започнат да запомнят вас и любимите ви ястия. Те имат вкусна мексиканска храна и още по-добри маргарити. Те имат всички обичайни предястия, които бихте намерили в мексикански ресторант Chimichangas, Enchiladas, Mole и Carnitas. Те също така разполагат с множество нива на сядане, което помага да се намали шумът, дори когато е претъпкан.
4) Ristorante Picolinos - 6415 32nd Ave NW, Сиатъл, Вашингтон
Това е един от любимите ми ресторанти за всички времена. Ако можех да се храня тук всеки ден, щях. Това е най-сладкият и романтичен ресторант в квартал Балард. Те сервират невероятна автентична италианска храна, толкова автентична, че почти винаги сте посрещнати от приятелски настроен човек с тежък италиански акцент, който извиква нещо на италиански отзад, когато му кажете колко са във вашата партия! Те имат вкусни тестени изделия и пици, както и кафене, където се сервират сладкиши и печени изделия. Има градина на открито с маси, която е идеална, когато времето е хубаво в Сиатъл. Той е чудесен за всякакви ситуации, датирани вечер, семейни излети или партита. Любимото ми нещо за поръчка е Gnocchi Alla Sorrentina или класическата пица Margherita, но честно казано, всичко, което поръчате, ще бъде небесно. Плюс цялостното усещане за ресторанта ви кара да се чувствате толкова уютно и ви оставя доволни от корема, пълен с италианска храна.
5) Portage Bay Cafe - 2821 NW Market St, Сиатъл, Вашингтон
Натали Адамс
Ако търсите идеалното място за обяд, докато сте в Сиатъл, не търсете повече. С множество локации ще можете да изпробвате това кафене, независимо в коя зона се намирате. Лично местоположението на Балард ми е любимо заради размера и достъпността на паркинга. Portage Bay е известен със своята селска храна и големи порции. Те имат толкова много възможности, че ще намерите нещо, което да ви задоволи. Те имат различни видове яйца Бенедикт - пушена сьомга, раци торта Бенедикт, западно крайбрежие Бенедикт и класически. Друг уникален аспект е барът за закуска, можете да поръчате палачинки или вафли и след това можете да отидете и да получите различни персонализирани топинги. Можете да вземете пресни плодове, бита сметана и сиропи. Други опции включват различни ястия с яйца. Винаги получавам някакъв вид яйца Бенедикт или когато го имам грис и скариди. Приятелите ми винаги получават Huevos Rancheros или Migas. Мигас е основно мексикански бурито за закуска, но на стероиди. Пълнен е с подправки, сирена, домашно приготвена салса и страна от картофи. Носете еластични панталони, защото ще си тръгнете оттук щастливи, но пълнени!
6) Thai Siam - 8305 15th Ave NW, Сиатъл, Вашингтон
Никол Брадли
От всички тайландски места в Сиатъл (има много), това е любимото ми място за сядане. Паркингът е много малък, така че бих препоръчал паркиране зад ъгъла на улицата. Те имат невероятна храна и обслужване на клиенти. Сервитьорите и сервитьорките са много внимателни и бързи. Храната е идеално пикантна и последователна, което може да бъде трудно да се направи. Склонен съм да получавам 2 звезди за повечето неща, с изключение на Жълтото къри. Намирам, че една звезда е много, освен ако не искам малко допълнителен удар. Винаги получавам жълтото къри с тофу и страна кафяв ориз и след това редувам между получаването на Phad Thai или Phad See-Ew, ако ям с друг човек. Ако никога не сте имали Phad-See-Ew, бих препоръчал на 100% да опитате тук. Това е едно от любимите ми ястия за поръчка, защото има по-дебели юфка, броколи и е малко по-ароматно от Phad Thai. Порциите са добри за споделяне, но ако сте единственият, който яде две предястия, ще ви остави остатъци за още едно, може би дори още две ястия. Бих препоръчал също така да пиете тайландски студен чай, тъй като те са вкусни и спомагат за облекчаване на подправката, ако в крайна сметка е прекалено много.
7) Шафран Грил - 2132 N Northgate Way, Сиатъл, Вашингтон
Rae Steinbach
Това е любимият ресторант на родителите ми, те ходят тук от години. Най-накрая започнаха да ме водят и аз се радвам, че го направиха. Този ресторант сервира индийска и средиземноморска храна, която в началото може да бъде смущаваща, но поискайте препоръки от собствениците или вашия сървър и те ще ви помогнат да намерите предмети, които ще ви харесат. Менюто е огромно, но най-вече защото те правят различни варианти на месо за всеки елемент. Менюто също така предлага различни вегетариански възможности, които са страхотни. Mango Curry е един от любимите ми, както и Paneer Shahi. Също така искам да поръчам хумусът да започне или ако предлагат наан хляб за масата, вземете го! Това е най-вкусният стартер някога.
8) Ichiroll Teriykai --306 N 125th St, Сиатъл, Вашингтон
Тук трябваше да включа място за терияки, тъй като терияки е толкова често срещано в Сиатъл. Във всяка област на Сиатъл има много добри стави на терияки, но това е любимото ми място, на което да отида, тъй като са бързи. Плюс това имат и суши, а ролките са огромни! Опитах техните пилешки терияки и тофу терияки и двете са невероятни. Не съм опитвал Beef Teriyaki, но съм сигурен, че е точно толкова добър, колкото и другите протеинови варианти. Те готвят перфектно протеина, без да го пресушават, имат вкусен леко сладък сос терияки и много ориз. Обикновено една поръчка ми трае за две хранения! Друго невероятно нещо на това място терияки е, че правят пикантна версия с лук в пикантен сос. Обикновено получавам наполовина нормален тофу терияки и наполовина пикантен, тъй като пикантната версия може да бъде наистина пикантна. Наскоро опитах и тяхното руло Ichi, което всъщност е просто пържено калифорнийско руло и беше огромно и наистина добро за място на терияки. Беше скъпо, но дори не можах да довърша едно руло с моите терияки, така че цената определено отразява сумата, която получавате. Освен това те обикновено правят обяд специално за терияки и имат перфокарта!
9) Dicks Drive-In
Не бих бил истински сиатълчанин, ако не включих тук Дик. Dick's е като версията на WA на In-N-Out в Калифорния, но по-добра. Те имат множество местоположения в целия Сиатъл, така че ще можете да го намерите навсякъде. Dick's съществува от вечни времена, това е класически бургер, който току-що започна да приема други форми на плащане освен пари в брой преди няколко години. Те имат малко меню с различни вариации на чийзбургер или хамбургер, млечни шейкове, пържени картофи и сладолед. Това, което прави това място толкова специално, е тайният сос. Той продължава на всеки бургер и наистина прави тези бургерни да се открояват. Те са отворени до 2 часа сутринта всеки ден и са бързи бързо. Друго наистина страхотно нещо за Дик е, че те дават безплатни хамбургери на студентите, ако се появят в роклите си. Те също така се отнасят много добре със служителите си, като им дават здравни осигуровки и стипендии за студенти. Освен това те дават обратно на общността, като даряват пари за различни съоръжения, помагащи на бездомните. Това е още една причина, поради която Сиатълът толкова много обича Дик.
10) Sandpoint Grill - 5412 Sand Point Way NE, Сиатъл, Вашингтон
Не на последно място, но със сигурност не на последно място е този уютен малък ресторант, разположен в близост до University Village. Храната тук трябва да умре. Той сервира сезонни храни, но има няколко основни неща. Това е по-малък ресторант, така че определено бих препоръчал да се обадите предварително, за да направите резервации, особено след като много семейства редовно ходят там. Бих препоръчал да вземете Bruschetta като стартер. Те се различават в зависимост от сезона, например през зимата / есента те използват пюре от тиква, а през пролетта - пюре от грах. Ако ядете месо, бих препоръчал пърженото пиле, те предупреждават, че готвенето отнема около 20 минути, тъй като е направено, след като го поръчате. Чакането си заслужава, пилето е красиво златистокафяво и супер ароматно, приятно и влажно. Не ям месо, така че обикновено получавам вегетариански или пескетариански вариант. Бих препоръчал също така да вземете грейпфрутовата капка, ако сте на законна възраст за пиене, защото има вкус точно като грейпфрут и изобщо не е изкуствен, супер освежаващ и вкусен.
Разбира се, където и да отидете в Сиатъл, най-вероятно ще има вкусна храна, но ако наистина искате да намерите любимите квартали, проверете тези места. Те се управляват от най-великите сиатлийци, имат наистина невероятна храна, приготвена с любов и приятна обстановка!
