Ноктите на мечките имат двоен вкус, като сладкарските му слоеве са хрупкави, но въпреки това все още се стичат сладости. Тази рецепта за сладкиши с канела е осъществима за начинаещия пекар и много по-бързо от изпичането на цял датски крингъл. Изпробвайте тази адаптация на Джейми и Боби Дийн ‘S рецепта и се насладете на сладките, маслени хапки. Глазура или глазура ще охлади горещите сладкиши и ще направи вкусна закуска.
Среден
Време за подготовка : 40 минути
Време за готвене : 10-15 минути
Общо време : Един час
Порции : 18
Съставки :
БАДЕМОВ ПЛЪН:
1⁄2 чаша нарязани бадеми
1⁄4 чаша гранулирана захар
6 супени лъжици омекотено несолено масло
1 яйце
1⁄2 чаена лъжичка смляна канела
ТЕСТЕНИ ИЗДЕЛИЯ:
1 килограм готово бутер тесто
1 яйце плюс
1 чаена лъжичка вода, разбъркана заедно
ГЛАЗА (ПО избор):
1 чаша захар на сладкарски изделия
1 супена лъжица масло, омекотено
1/2 чаена лъжичка ванилия
1 1/2 чаени лъжички мляко
Указания:
1. Загрейте фурната до 400 ° F.
2. Смилайте фино бадемите и захарта с кухненски робот, или чрез запечатване на съставките в Ziploc и смачкване с точилка.
правилният начин за ядене на киткат
3. Добавете маслото, яйцето и канелата към прахообразния микс от бадем и захар. Разбъркайте до получаване на гладка смес, след което оставете пълнежа настрана.
4. Разточете бутер тесто до 1⁄4-инчова дебелина. С помощта на 3-инчов кръгъл нож изрежете кръгове.
5. Лъжица 2 чаени лъжички бадемов пълнеж в центъра на всеки кръг.
6. Намажете краищата на кръговете с вода. Сгънете кръговете наполовина, притискайки краищата, за да запечатате. С помощта на нож направете четири разреза (нокти) в сгънатите страни.
7. Поставете сладкиши върху лист за печене. Печете 12 до 14 минути или до златисто.
8. По избор: Изсипете глазура върху сладкиши за допълнителна сладост.
Опитайте тези рецепти за друго предизвикателство за сладкиши:
- Мини кроасани Nutella за вашия Cheat Day
- Домашно приготвени Cannolis
- Шоколадова торта с лава