За тези от нас, които празнуват Пасха, разбираме вълнението от виждането на семейството и приятелите за Седерите, но също така и безспорния страх, който идва заедно с празника. Понякога просто ни се иска да намерим неограничен брой лесни рецепти за Пасха, за да сме доволни през седмицата. Пасхата е щастлив празник, но защо това тържество означава ограничаване на храната, която ядем?
За онези, които никога не са празнували Пасха или дори са чували за това, в продължение на осем дни еврейският народ трябва да спазва строга диета, наречена „ Кошер за Пасха . ' Не ни е позволено да ядем Chametz, всякакви храни, направени с пшеница, ръж, овес, ечемик или спелта, които са влезли в контакт с вода и им е позволено да ферментират и да втасат. Също така не можем да имаме свинско и черупчести. Цялата храна за кошер за Пасха се приготвя по специфичен начин в отделни съоръжения от другите храни. Това означава, че няма хляб, няма бисквитки, няма пица, няма паста и т.н. Matzoh е за осем дни!
Яденето на Пасха обаче не е толкова лошо, колкото звучи, стига да знаете правилните неща, които трябва да направите. Ето 10 лесни рецепти за хранене на вас и на всички ваши приятели с този Pesach:
1. Matzoh Pizza
Само защото тестото за пица не е кошерно за Пасха, това не означава, че не можете да импровизирате. Поставете колкото искате квадрати мацо върху голям тиган, разпределете върху тях малко доматен сос, поръсете с малко моцарела и натрупайте всички зеленчуци, които искате. Забийте го във фурната при 375ºF за 10 минути и си взехте K за пица P.
две. Мацох Бри
Matzo brie е лек вариант на кошер за френски тост за Пасха. Начупете мацото на парченца, накиснете в хладка вода, подсушете, смесете с яйца, след което към тигана мацото отива. Поръсете малко сол и черен пипер, както желаете. Правете колкото искате или малко. Сервирайте го с кленов сироп и сте си взели лесна, вкусна K за P закуска.
3. Matzoh Ball Soup
Това е класика, без която не можете да преминете през Пасха (или живот). Направете първо мацо топките, като смесите смес от мацо топки с яйце и растително масло, навийте ги на 1-инчови топчета, след което ги пуснете в подсолена вряща вода. В друга тенджера добавете нарязани моркови, настъргано пиле, нарязана целина и нарязан пресен копър в пилешки бульон. След като мацо топчетата се втвърдят, прехвърлете ги в бульона, сервирайте и се насладете.
Четири. Gefilte Fish на Унгар
Тази лесна рецепта за Пасха е една от най-простите и бързи рецепти за приготвяне на цялата Пасха. Всичко, което трябва да направите, е да кипнете вода, да разгърнете питката и да я пуснете. Препоръчвам Унгар на д-р Прагер Gefilte Fish. Ненадмината.
колко време да се вари хотдог
5. Шаросет
Необходимост на плочата Seder и вкусна закуска, charoset е нещо, което винаги искате в хладилника си по време на Пасхата. Смесете обелени и нарязани ябълки от баба смит с натрошени орехи, канела, малка джинджифил и червено вино. Правете колкото искате и запазете хладилника си зареден с цялата Пасха дълго.
6. Matzoh Caramel Crunch
Разтопен карамел върху хрупкава мацо, цялата покрита с разтопен полусладък шоколад. Поставете го във фурната при 375ºF за 20 минути, след това извадете и охладете, докато се втвърди. Разчупете мацоха и имате много добрини.
7. Tzimmes
Перфектният баланс на сладки и кисели вкусове, Tzimmes е най-добрата страна за сдвояване с пилешко, гърди или всякакви месни ястия. Накълцайте морковите, сладките картофи и зелените ябълки. Поставете ги в чиния. Смесете портокалов сок, мед, кафява захар, канела и вода. Изсипете сместа върху нарязаните зеленчуци и плодове. Покрийте и печете при 350 ° F за един час. Това е толкова лесно.
8. Юфка топка
Може да се чудите как да направите кугел с юфка, тъй като юфката не е кошер за Пасха. Оказва се, че те продават K за юфка P и са идеални за тази лесна рецепта за Пасха. В тенджера разбъркайте сварените юфка със захар, стафиди, ядки и тире сол, разбъркайте добре яйцата, за да се смесят, прехвърлете в тиган и печете във фурна 375ºF за 55 минути или докато леко покафенеят. Който е казал, че вечерята не може да се удвои като десерт?
9. Сьомга
Въпреки че това е нещо, което можете да ядете целогодишно, защо да си отказвате вкусния вкус на медена териаки, остъклена сьомга на Пасха? Всичко, което трябва да направите, е да мариновате парче сьомга (независимо какъв размер искате) с мед и сос терияки и след това да готвите сьомгата при 350 ° F за половин час.
какво да ядем при биволски диви крила
10. Кифли с боровинки
Кошерът за пасхалните кифли с боровинки са изненадващо вкусни. Изключете брашното за брашно и картофеното нишесте, сгънете го с боровинки и добавете смес от захар, олио и яйца, докато се смесят. Загребете тестото във формички за мъфини, поръсете отгоре канела и захар и след това печете при 325ºF за 35-40 минути. Най-хубавото е, че те са пареви, така че можете да ги ядете след месна вечеря или с млечна закуска!
Тази година не подхождайте към пасхалното готвене (и ядене) със страх или страх. С тези лесни рецепти за Пасха вашето семейство и приятели ще бъдат не само пълни, но и щастливи.
